1、普洱茶可以煮茶叶蛋。2、茶叶蛋制作方法:(1)主料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。(2)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮...
1、鸡蛋煮熟捞出,把蛋壳敲出裂纹2、锅中加适量清水,加红茶10克,香叶2片,八角1个,红糖10克,生抽35毫升,老抽10毫升,盐适量。3、卤水煮沸后,继续煮20分钟煮出茶香和大料香味,再放入鸡蛋小火煮15分钟。4、煮好...
1、首先把鸡蛋洗干净后,放入锅里清水煮二十分钟,用小碟子准备普洱茶、茉莉花茶,盐备用即可;2、然后敲碎鸡蛋外壳,把敲碎的鸡蛋放回锅里,加上普洱,花茶,盐一起开火继续煮开,开锅后小火煮三十分钟即可;3、等到鸡蛋...
2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。主料:鸡蛋(320克)、辅料:丹参(15克)红花(...
2、普洱茶与鸡蛋茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。3、普洱茶和白糖茶叶...
2、茶+鸡肝鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.3、茶+鸡蛋茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收...
如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。4、茶与鸡蛋:茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固...
1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、...
普洱茶,白茶,乌龙茶之类的尽量避免。5、将料汁倒入煮锅里,加足量的水,放入磕好的蛋,至少没过60%。中火加热煮20-30分钟关火。煮的越久越入味,关火后静止泡一夜,第二天早餐就可以吃啦!吃不完要冷藏哦。
煮20枚鸡蛋的配料是红茶大约5克、香叶6片、辣椒6个(喜欢吃辣的可以加),八角3个、桂皮3小块、花椒和小茴香各一小把,有卤料包最好,这样不会煮出来的鸡蛋上都是料渣。料包备用。第三步:鸡蛋放入锅中,倒入没过...