如果人数较多，适当增加底料用量，或者适量加入花椒、辣椒、大葱段和生姜。另外，其他品牌的牛油火锅底料用法同上。如果锅底要提鲜，可以准备筒子骨或者鸡腿熬成高汤，再放入底料煮火锅。

火锅（汤锅也可）置于火上，加入开水1500—2000克，将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，无需蘸料。制作火锅底料用到的原料有，牛油，清油，猪油，鸡油...

1、锅里放油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，放入火锅底料。2、炒化开火锅底料后，放入鸡翅，炒5分钟，裹住调料。3、倒入两瓶啤酒，逐开即可【啰嗦几句】1、火锅底料我买的一般就是555的，别的很少用。无论啥牌子的，...

根据自己口味，可以先把锅烧热然后放入一些油。然后把火锅底料放入翻炒一下，等着底料都融化后，然后倒入水，也可以倒入排骨汤或者鸡汤，然后大火煮开即可。扩展知识火锅底料对锅一般推荐使用4:6锅，即4分清汤6分油...

火锅底料可以按照食用说明直接下锅煮，也可以先炒一下，炒过的火锅底料味更浓，加入的食材也会更加鲜香。先在锅里烧点热菜油，油温不要太烫，放大蒜花椒，辣椒，大葱头炒一下，然后再把买的牛油火锅底料放在锅里炒到...

买回来的火锅底料要加葱、姜、蒜先炒一下再放水煮。火锅的做法：主料：草鱼1条，羊肉卷500克，各种肉丸500克。辅料：红薯1个，茼蒿1把，老坛酸菜1包，火锅底料1包，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，火锅蘸料4包。...

操作步骤：1、将准备好的青菜用水清洗干净，切成小段，放在一边备用。2、干腐竹用温水泡5小时至泡发。3、肉丸提前拿出来解冻，太大的丸子可以分成两半。4、锅中放清水和火锅底料烧开。5、先下入丸子等不易熟的食材多煮...

步骤：1、准备好所有食材。2、先自制油碟，起锅热油，盛出待冷却备用。3、找一个小碗，将蒜末放入碗中。4、放入辣椒面。5、放入冷却的食用油即可。6、将火锅底料一分为二，放入锅中，倒入加开水。7、煮至沸腾，将...

如果嫌炖骨头汤麻烦，可以直接加清水，不过味道就没骨头汤鲜咯。火锅底料用冷水煮还是热水煮火锅底料可以用冷水，也可以用热水。先看底料包装，如果没有说明的话，用冷水来下底料是通用的，如果嫌麻烦，那么也可以用...

2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒则主要用于提色，不过两者均要慢慢炒干水气，这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。4、...