锅里放食用油，下蒜瓣爆香，然后放入一整包火锅底料，炒香即可。将所有食材按照煮熟程度先后放入，易熟的最后放。我是先放的土豆和香菇，然后是黄瓜胡萝卜，接着是本来就熟的午餐肉鸡肉，最后是蔬菜们。炒制均匀即可出锅。

1、先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，...

麻辣香锅底料的做法：1、锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料；2、平菇去根洗净丝成小块、蘑菇去根洗净切成小块、青笋去皮洗净切成粗条、藕去皮...

香锅第一法配料:肉丸、火腿、大白菜、金针菇、豆腐干、鲜虾。辅料:汉源辣椒、干辣椒、葱、姜、蒜调料:酱、油、糖、孜然、香油、味噌、火锅底料1.青菜、金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出；...

把火锅底料取适量放入油锅中，炒至融化，加入焯好水的蔬菜，肉丸翻炒均匀，再倒入烧烤料，这样用火锅底料做的麻辣香锅，非常好吃，麻辣鲜香。

网络上的麻辣香锅配方有很多，我大概总结了两个制作方法。第一种，要准备牛油，鸡油，色拉油，大葱段，蒜片，姜片，香菜梗，八角，桂皮，香叶，白芷，草果，干辣椒。首先，我们要将干辣椒放入开水当中泡软，然后豆瓣酱放在...

做麻辣香锅，食材没有固定的组合，可以根据自己的喜好来搭配，有荤有素、有红有绿，这样搭配无论从味道还是卖相上都会更好。所需调料：麻辣牛油火锅底料40克、郫县豆瓣酱30克、干辣椒10克、麻椒3克、生抽10克、鸡精5克...

一·1，调料：葱、姜，蒜、干辣椒、花椒、，香叶，桂皮，八角，泡椒，郫县豆瓣酱、麻辣烫火锅底料、老抽、白糖、茴香、鸡精、料酒，香菜，芝麻2．制作程序：将香叶、茴香、桂皮、花椒、大料放入锅中加适量清水大火煮制5...

首先就是最常见的一种了，适合喜欢吃辣的人，把食材洗干净切好之后，把蔬菜和火锅丸子之类的煮到八分熟就可以捞出来备用了，然后在锅里倒上油，待油热了以后就加入切好的葱姜蒜，干辣椒还有火锅底料，直到炒出红油为止...

麻辣香锅家庭版做法如下:用料:肉类(根据自己喜好)、蔬菜(根据自己喜好)、花椒20粒、八角适量、姜片3片、葱段5个、蒜5瓣、干辣椒6个、豆瓣酱3勺、火锅底料适量。做法:准备好自己喜欢吃的食材,清洗干净备用。把准备好的青菜和丸子...