热锅加少许橄榄油，番茄萝卜先下锅，香味出来后鱼条虾仁葱花入锅，因为没有虾汤我加一小块黄油增香，之后加水调味，胡椒盐少许鸡精即可。虾仁滑蛋饭的做法步骤4淀粉勾芡，最滑蛋饭很重要的一点是先勾芡再下蛋液，这样...

滑蛋虾仁饭的做法1.首先就是要有热腾腾的米饭，所以把米饭用任何方式手段热好2.虾仁去壳去虾线洗净，鸡蛋加少许盐打散，锅中放少许油，加少许水和浓汤宝煮开，然后放入青豆再煮开后，放入虾仁3.虾仁变色后，给汤勾...

做法：1、虾仁冲洗后用厨房纸吸下表面水分，加2茶匙料酒和1茶匙盐，拌匀静置腌制。2、热锅热油，放入虾仁快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。3、2茶匙的淀粉加2瓷勺的水调成水淀粉。4、4个...

步骤：1、刚收到的青虾仁，都没解冻。2、自然解冻后，把青虾仁处理干净。3、用厨房纸巾吸干水分。4、放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉。5、拌匀后再淋点色拉油腌制一会。6、鸡蛋打入碗里。7、加点料酒...

做法：1，将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿2，鸡蛋加少许盐打散3，炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用4，炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用...

做法1.海虾去头去壳，用牙签将虾线剔除，放入碗中，用料酒、干淀粉5g、胡椒粉和少许盐腌制片刻；2.小葱洗净切碎，鸡蛋打入碗中、加入葱花、水淀粉和盐搅散均匀；3.炒锅放入油，用大火烧热，放入虾仁快速翻炒至虾身弯曲...

如题，我想知道:怎样做滑蛋虾仁饭?

首先我们准备好一口干净的锅，然后把锅用大火烧热，锅烧热之后再加入适量的油滑锅，为什么要先滑锅呢！主要是防止等一下滑蛋液的时候沾锅，将滑好锅的热油倒出后，加入少许的底油，然后将调好的蛋液下锅，利用炒锅本身...

广式虾仁滑蛋的做法虾仁滑蛋的做法一主料：虾仁300克、鸡蛋2个调料：食盐1小勺、鸡精少许、料酒1小勺、白胡椒1小勺、小葱1棵、植物油适量1、准备好所用食材，速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟...

虾仁滑蛋这道菜口感非常好，放到嘴里鸡蛋的柔滑和虾仁的鲜嫩融合在一起，每一口都是舌尖上的享受，搭配米饭吃刚刚好。做法也很简单，难度系数与番茄炒蛋差不多，几乎看看就会。耗时也短，鸡蛋和虾仁都属于易熟的食材，大约...