1、食材：梭子蟹300克，姜50克，葱50克，蒜50克，盐10克，生抽10克，糖20克，生粉20克。2、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切...

1、准备2只梭子蟹，清洗时把壳剥开，去掉两边蟹腮，然后对半切开2、打一个鸡蛋打散备用起锅烧油，油热后把蟹的切口裹上鸡蛋液，把切口一面放在油里炸，炸制定型后夹出备用。3、准备一口砂锅掏200克大米洗净加水，大火...

步骤1-梭子蟹买回来之后先放在清水中养着，然后在水盆里面加上一些白酒，倒入清水，用手搅几下，然后把梭子蟹放进去，这样能够促进梭子蟹尽可能多的吐出体内的脏东西。步骤2-从蟹肚掰开蟹壳，取出壳中的蟹胆，壳中有...

1、准备梭子蟹，洗干净，备用2、剥3瓣蒜头3、准备好调料4、蒜瓣剁碎，备用5、每只梭子蟹，剁2块，备用6、锅中放油，烧至7成热，煸香蒜末7、加入剁椒酱，继续爆香8、倒入蟹块，撒胡椒粉、花椒粉、孜然粉...

步骤：1、准备好食材。2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。5、加入盐，白砂糖，大火收汁。6、成品如下。

葱姜炒梭子蟹的做法1.姜削外皮，洗净切碎，大葱洗净，先切成细丝，再剁碎，梭子蟹打开上盖，除去内脏，从中间剁成四瓣。请点击输入图片描述2.分别在蟹块上均匀蘸上一层淀粉，尤其是切口断面部分，一定要蘸满淀粉，锅中...

蟹爪翻炒。比如加入少量酱油和盐调味。7.将青红椒，小米椒，芹菜翻炒。如果锅底太干，可以给夫妻俩喝少量水。最后放入炒好的螃蟹翻炒片刻。8.这种色、香、准时的香辣梭子蟹就能出锅了。麻辣鲜香，会让你食欲大增。

炒梭子蟹需要材料:梭子蟹、食用油、面粉、盐、酱油、葱、姜、料酒。如何油炸冷冻梭子蟹:1.将梭子蟹打开，切成两半；2.将面粉涂在切好的梭子蟹的切面上；3、冷锅，将梭子蟹粉的一面放入油锅，用料酒、盐、糖、酱油、葱姜...

炒梭子蟹先把梭子蟹蒸熟。用刀改成小块儿。放在油锅里炒，放辣子，放葱花酱料。

用料：梭子蟹3只、小葱1小把、生姜50克、蒜末15克、淀粉45克、米酒15克、香油5克、蚝油10克、白胡椒2克、糖5克。步骤：1、小葱切段，葱白和葱绿部分分开，下锅时间不同。2、梭子蟹去壳后切下蟹钳，去掉蟹腮、蟹嘴，...