如题，我想知道:小葱炖蛋怎么做好吃

1、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。4、过筛一...

鸡蛋炖好吃又嫩的做法如下：第1步、碗里打入两颗鸡蛋。第2步、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水比较是鸡蛋液的1、5。第3步、加入水后拿勺子把泡沫撇掉。第4步、锅中加点水烧开然后把鸡蛋...

步骤②：做这道菜买几只新鲜大虾就可以了，不需要太多，剪去虾头后把虾壳也剥掉，保留虾尾做出来比较好看一些，小葱几根切成葱丝备用。步骤③：碗里磕入三个鸡蛋，加入一勺盐入底味，然后顺着一个方向不停地搅打，直至...

鲜虾仁、曰本豆腐、鸡蛋、盐、香油、料酒、小葱。做法1、虾仁去虾线,放入盐,料酒腌制15分钟2、鸡蛋去壳,放入适量盐用筷子搅打。3、再分几次加温开水搅打。水与鸡蛋的比是3:14、将曰本豆腐切成1.5厘米厚的片,放入盘中。

制作配料：鸡蛋3个香醋2勺生抽2勺盐适量小葱适量制作方法：1、准备几个土鸡蛋，鸡蛋提前清洗干净，强迫症懂得，总觉得鸡屁股里出来的，不洗洗的话感觉在摸鸡屁股；（捂脸）2、准备所需要的小碗，吃几个...

1准备材料2草鸡蛋打散3加入盐搅拌4加入同等分量的白开水打发均匀5加入猪油6搅拌均匀至猪油融化7漏勺漏蛋液8锅上水开9放入蛋液蒸10小葱切碎11蛋液熟后撒入小葱和生抽12好吃的炖蛋就好喽小...

做法：1、把2个鸡蛋打散，50克木耳洗干净切成丝，50克豆腐切成块备用。2、旺火热锅，倒油，加葱花爆香，接着加700克水煮沸。3、随后依次加入豆腐、木耳、盐、2汤匙胡椒粉、2汤匙醋、味精和1汤匙酱油，勾入水淀粉2汤匙...

用料：鸡蛋2个、海参(干)1个、生抽3克、香油3克、水适量、小葱5克1、准备好食材，海参提前泡发，将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀；2、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎...

辽参炖蛋材料鸡蛋2枚中等大小清水250ml小葱适量发好的辽参1根第一种口味香油适量食盐适量第二种口味耗油适量做法1.将2枚鸡蛋打入碗中打散2.加入250ml清水混合，如采用...