1.鸡胗的做法还是比较多的,那么下面给大家介绍一种鸡胗的做法,叫做泡椒炒鸡胗,在制作这道菜之前,我们首先需要准备好食材,我们需要的食材其实也并不多,我们首先需要准备一定量的泡椒,尖椒,生姜,大蒜,当然我们还要准备一定量的鸡胗,我们还...

1、把鸡胗清洗干净，先把鸡胗横着切几刀，深至三之分二，然后竖着切成2毫米左右厚的花刀片。2、把仔姜切成丝、青红尖椒切成马蹄片，然后装盘备用。3、把泡辣椒简单切一下剁碎、泡生姜切成小颗粒、老姜和大蒜都切成小颗粒...

步骤：1、材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。2、炒锅放油，油温起来后放大料和花椒，中小火炒出香味来。3、放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，中大火炒2分钟。4、接着加入鸡胗一起快速大...

做法1：脆辣鸡胗准备食材如下：鸡胗500克，尖椒2个，红尖椒2个，榨菜15克，青蒜2根，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，豆瓣酱2汤匙，泡红椒4个，胡椒粉1茶匙，小葱1根，白糖1...

第1种爆炒鸡胗：鸡胗清洗干净之后，切成丝。然后放入适量的白砂糖、老抽、料酒、剁椒放在冰箱里腌制两个小时。起锅烧油，放入花椒，八角，干辣椒爆香，然后再放入葱姜蒜，翻炒均匀。最后我们把腌好的鸡胗倒入进去，等到鸡胗...

鸡胗怎么做好吃家常做法：1.鸡心剪开并清洗干净2.鸡胗提前搓洗干净和鸡心一起放入锅内焯水3.沸腾出沫后捞出洗净鸡胗切片备用4.锅内放油烧热放入蒜片和小米辣煸炒香5.放入鸡胗、鸡肝、鸡心翻炒6.放入洋葱和胡萝卜片一同...

1、食材：鸡胗适量，料酒适量，盐适量，食用油适量，味精适量，鸡精适量，火锅底料适量，干辣椒适量，青红椒适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量，葱姜适量。2、鸡胗洗净，切成小块，冷水下锅，加料酒，煮五分钟，捞出。3、...

鸡胗怎么做好吃家常做法：1.鸡心剪开并清洗干净2.鸡胗提前搓洗干净和鸡心一起放入锅内焯水3.沸腾出沫后捞出洗净鸡胗切片备用4.锅内放油烧热放入蒜片和小米辣煸炒香5.放入鸡胗、鸡肝、鸡心翻炒6.放入洋葱和胡萝卜片一同...

做法：1、锅里加油后放少许盐，然后炸辣椒同时加入五香粉和姜粉，待辣椒变色后加葱。2、放入鸡胗，火要开到最大，然后加酱油，3、放入鸡精炒到水快干时，放香菜，芝麻。还可稍加些胡椒粉和香油!孜然鸡胗：原料：鸡胗...

等鸡胗熟了就可以出锅了。脆辣鸡珍材料:鸡珍5个,青辣椒2个,干红辣椒少许,姜丝,蒜未,料酒一小匙,盐,鸡精,生抽一小匙,生粉。做法:1、将鸡珍切花,青辣椒切块,干红辣椒切小段;2、将鸡珍加生粉、盐、料酒拌匀静置15分钟,...