热水煮一分钟，用刀将肉皮上的肥肉再剔一下，切成半个手指大小的长条，这两个动作都要趁热噢，凉了就不好切了，但也不用烫着手弄(^o^)/花生皮冻的做法步骤1水多一些，把肉皮，花椒，八角，姜，料酒，酱油放入高压...

花生肉皮冻的做法：1、猪皮洗净后切成宽条，花生用清水浸泡2小时以上。2、肉皮放入锅里加凉水烧开，加点白酒去腥，煮5分钟捞出控水。3、趁热刮去多余的肥肉。4、猪皮切条，花生剥去红衣。5、猪皮放入高压锅，加入扎好的...

花生（可选黄豆或者莲藕）250克花生猪脚皮冻的做法猪脚买来先检查一下猪毛是否处理干净，用镊子拔掉残留的毛斩块浸泡30分钟倒掉血水，冷水上锅煮开后捞出，反复冲洗，洗净血沫加入姜一块，倒入没过猪脚的水放入压力锅...

花生肉皮冻的做法：1、猪皮洗净后切成宽条，花生用清水浸泡2小时以上。2、肉皮放入锅里加凉水烧开，加点白酒去腥，煮5分钟捞出控水。3、趁热刮去多余的肥肉。4、猪皮切条，花生剥去红衣。5、猪皮放入高压锅，加入扎好的...

莲藕花生皮冻的做法如下:材料:猪皮250g，莲藕一个，花生适量生抽一勺，海天耗油少许，盐适量做法步骤:1.所有食材，洗净待用，把莲藕切小块待用，猪皮切条，备用，花生是提前泡好的2.猪皮放入锅里，绰水，然后放入适量...

1.把香葱、生姜洗净切成碎末；2.将猪皮洗净切丁，放入锅内，加高汤、胡椒粉、葱末、姜末，用大火烧开，改用中火将猪皮熬化；3.将熬化的猪皮汤汁过滤，在净汤里加盐、味精、去皮的花生仁，倒入盘内晾凉后放入冰箱冷冻...

皮冻的做法大全家常如下：1.锅中放水把肉皮放入锅中开锅五分钟关火，捞出刮掉肥油，把肉皮切成细条。2.锅里放水加入料酒适量把肉皮再次放入锅里开五～十分钟关火捞出备用。把肉皮(180克～200克左右)装入豆浆机杯中。3....

凉拌皮冻的家常吃法：皮冻焯水后毛要清理干净，否则影响口感，水可以多加点，熬的时间长水份会挥发，熬到肉皮和水份比例合适就可以了。如果想熬的时间短，水就要少加。皮冻和香菜放入盆中，加入蒜泥、蚝油、醋。加入味极鲜...

皮冻的制作方法：1.首先，将肉皮处理干净，最重要的是把皮上的毛一定要去净，这样口感才会好。之后在锅内加水，水开后将肉皮放入煮上一小会捞出，稍晾不烫手时趁热将肉皮上的油用刀剐净，然后用清水洗净。最后，将洗净...

五彩皮冻的做法编辑1、猪蹄、猪皮用开水焯5分钟，放高压锅加入八角、姜块和自己喜欢的辛香料煮半小时2、花生米去皮后泡发。木耳泡软3、煮好的猪蹄稍晾，剥离出肉和皮，骨头改用砂锅倒入煮猪蹄的汤，加糖、盐、...