做法步骤1.将藕洗净去皮，切片2.姜去皮，切成末3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟6....

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1、藕清洗，切成片，开水焯一下。2、热锅，少量生姜沫炝锅，倒进鸭胗煸炒。3、放糖、醋，再次煸炒，加水淀粉勾芡。起锅。关键点：1、藕还可以不焯。焯藕的水能够喝。2、留意不必炒糊。尽量避免用铜器，铜器非常容易...

糖醋藕片做法一材料：莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽。做法1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、...

糖醋藕片原料：藕、蒜、姜、糖、醋、普通酱油、盐、鸡精、青葱粒。做法：1、先将蒜和姜切片，藕洗净，刮去外皮，备用；2、调一碗酸甜汁。盐、糖、鸡精、醋和普通酱油；3、藕切片，备用；4、热锅倒油，放入蒜片和姜片...

做法：藕洗净，刮去外皮，切片备用。锅内入食用油烧热，入花椒，炒至变红色，入藕片翻炒片刻，倒入醋、白糖翻炒片刻，出锅装盘。注意事项：藕片下锅即熟，不要炒过长时间。藕500g、香菜4颗　糖醋藕的调料：油1大勺、...

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糖醋藕做法一，材料莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽做法1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅...

糖醋藕片的做法如下：用料：莲藕1节、青红椒各半个、葱、蒜各15克、白糖一勺、香醋一勺、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量、香油适量。步骤：1、莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。2、青红椒切小方丁。3、葱切碎，蒜切片...

首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。然后准备烧开一锅水，将切好的藕片放入锅中，焯一遍后取出，...