糖三份，醋二份，盐半份。

这个要根据自己的口味调才是自己觉得最好的口感，我喜欢吃酸的，所以我腌这类糖醋食物时的比例是醋3：糖2：盐1或0.5，有时候会加一点小米辣，别人都说酸但我喜欢吃。你可以自己先找一个比例，多做几次慢慢调整，总能...

准备材料：莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克1、首先准备好需要的材料，如下图所示：2、莲菜去皮、切薄片，如下图所示：3、把莲菜焯一下水，煮莲菜时宜用沙锅，忌铁器，如下图所...

姜汁脆藕(快手菜)的做法选一节嫩藕，去皮洗净，姜一块儿，去皮洗净，姜如果有嫩姜口感更加，老姜不要用太老那种就可以，一定要去皮哦！请点击输入图片描述把姜拍碎再剁成碎末儿，藕切成薄片，一定要尽你自己的最大能...

如题，我想知道:姜汁藕片的做法,姜汁藕片怎么做好吃,姜汁藕片

2.锅里倒入适量清水、白糖、陈醋(黄瓜与陈醋的比例10：1)，烧开、晾凉。3.生姜、大蒜切薄片;把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁，倒入适量高度白酒，腌渍7天即可。

(三)姜汁的制作:去皮的生姜15克捣成泥,放入白糖50克,白醋8090克,搅拌均匀,即成姜汁。可以根据菜的多少增加比例。(四)铝盆内放入莲藕片,放入做好的姜汁搅匀之后腌制30分钟即可开吃。其实用保鲜膜封口,放入冰箱,第二天也是很新鲜...

【姜汁莲藕】莲藕削皮切片，切好后放入盆中，倒入清水浸泡一会，藕片中的淀粉泡出来，这样口感更好。取一碗，碗中倒入香油、酱油、米醋，放入生姜末、小米辣、食盐、白砂糖搅拌均匀备用锅中倒水，将水烧热后放入泡好的莲藕...

凉拌姜汁糖醋藕的做法:1、先调料汁。一小把花椒、姜末、白糖，放盆里，倒入香醋浸泡出味。（1）白糖和醋大概1:1的比例即可。这个比例调出来酸甜适口，不会过酸，也不会甜得发腻。（2）花椒和姜末可适当多一点。做的...

姜汁莲菜里放葱丝，根据统计与调差来看，姜汁莲菜里放葱丝，这样可以让姜汁莲菜更加好吃，而且营养更加丰富，希望采纳