香卤莲藕桂花糯米莲藕莲藕饼香酥炸藕合

1.莲藕去皮切薄片，木耳提前用水泡发，并摘洗干净。处理好的莲藕和木耳需要焯水才可食用，木耳2分钟，莲藕1分钟。等水煮沸后，先放木耳，随后放莲藕，捞出后用冷水冲凉，口感更爽脆。2.胡萝卜不用焯水，将香菜切段，一...

3．藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4．煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。5．没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂...

1、下面要带大家一起做的美食是莲藕鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口，营养丰富，做起来很简单。那么闲话少叙，一起准备一下莲藕鸡蛋早餐饼的制作食材吧。准备一节莲藕，再准备两个鸡蛋，适量的食用盐，100克面粉，适量的花...

1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。3.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签...

3、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。5、切过的藕不宜直接存放。没切过的莲藕可在室温中放置一周的...

1.保存莲藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。藕...

6、蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖搅拌均匀。7、莲藕捞出来凉水过凉，控干水分，浇入碗汁，拌匀。8、洋葱去皮切成莲花的形状，摆在盘子周围。9、中间放入调拌好的藕片，撒上小香葱、白芝麻就好了。

第1步、藕切丝；切藕丝要把藕洗净后去皮，改刀切成薄片后摊开，竖着切成细丝。第2步、姜葱、红辣椒切丝,放水泡几分钟,然后把姜葱红辣椒丝取出,第3步、锅中放入适量油后下入辣椒、姜葱。第4步、下入藕丝。第5步、...

2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用；3、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个...