做法1.将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；2.姜去皮，切成末；3.碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；6.再装入盘内，然后浇...

做法1、将鲜藕洗净，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，冲洗藕眼中的泥。2、把大姜洗净，去皮，切成细末。3、锅中倒入水，用旺火烧沸，投入藕片汆一下，迅速捞出，放入凉开水中浸凉后，捞出，控净水，撒上姜末。4、...

1将藕洗净去皮，切片2姜去皮，切成末3碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用4锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中5加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟6再装入盘内，然后浇...

1、首先将新鲜雪莲藕清洗干净，然后去掉藕根，接着用削皮刀削去根部，然后先将莲藕的四个边切出来，然后顶刀切片，这样切出来的藕片更加美观。大家注意，做姜汁藕一定要用雪莲藕，因为雪莲藕的质地脆嫩，其他的莲藕更适合...

制作方法：1、莲藕去皮，切成丁2、和炒藕片一样，清洗两次，然后再加入几滴白醋的水中，浸泡10分钟。3、干辣椒切碎，姜切丝，葱切成葱花备用。4、大火热油下姜丝翻炒出姜汁香味，放入干辣椒和藕丁一起翻炒，可以加入...

8.把调好的姜汁趁热倒入，可放入适量香油调味，快速拌匀，盖上盖子焖10分钟左右，便可装盘，也可放入香菜、辣椒调色。烹饪小贴士：1、买藕要选外形饱满的，藕节间距越长，说明生长时间越久，口感越松软。喜欢吃粉藕的朋友...

藕的做法：凉拌藕片、糯米藕、滑炒藕片、素炒藕片、排骨莲藕汤、糖醋藕片、蜜汁莲藕、辣炒什锦藕丁等。下面介绍常见的滑炒藕片的做法。主料：藕500g调料：食盐3g、小葱半段、姜汁适量、白醋适量、水适量、植物油适量滑炒...

怀孕3月精选缓解孕吐食谱：姜汁藕片食材：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。做法：1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油...

做法:1.莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用2.将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止3.把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其...

麻辣藕麻辣藕条：把藕切成小指粗细的长条（嫌藕丁夹着麻烦），姜末炝锅，放很多花椒和干辣椒炒香（只要不怕辣），倒入藕条，放盐、糖、白醋（一定要是白醋，别的醋会使藕条变色），如果太干可以放一点点水。熟了以后...