清蒸鲳鱼的做法：鲳来鱼两条、葱一段、姜几片、料酒一勺、盐一匙、蒸鱼豉油一勺。1、将鱼处理自干净清洗干净，在鱼身上打上十字花刀。2、在鱼体内和体外都放一些葱段和姜片，再浇上料酒，撒百上食盐，腌制20分钟。3、...

第一步：准备好所用的食材，鲳鱼择去内脏，清洗干净血水，配料配好备用。第二步：把洗干净的鲳鱼用厨房纸，擦干鲳鱼表面的水分，用刀在鲳鱼身上，正反两面打花刀，方便入味。第三步：把食盐均匀抹在鲳鱼鱼身上，两面都抹匀...

【清蒸鲳鱼】的做法步骤step1首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：鲳鱼一条，葱姜适量，酱油适量，热炒油适量。步骤step2然后将鲳鱼清洗干净，打上花刀，如下图所示。步骤step3接着将葱和姜切成丝，如下...

主料：白鲳鱼2条、葱3颗、姜10克。辅料：蒸鱼豉油1汤匙、花生油1汤匙。步骤：1、材料准备好。2、白鲳鱼处理干净，在表面划刀，方便入味。3、姜切丝，葱一部分切大段，留少许切碎沫。4、在盘子底部铺上一些姜丝和葱段...

1.将鲳鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，焯水，捞出；水发黑木耳洗净，撕小片，备用。2.蒸锅置火上。将鲳鱼、姜片、蒜片、料酒、胡椒粉、盐、黑木耳片放入碗中，上笼蒸20分钟，淋上香油，撒上香葱段即可。家常清蒸鲳鱼的做法...

料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)盐(适量)清蒸鲳鱼的做法步骤:1.食材洗净备好2.鲳鱼去内脏，鱼身打上刀口!均匀的抹上适量盐及料酒腌制十五分钟左右3.十五分钟后在鱼身上铺上切好的.葱丝及姜丝4.大火热锅，...

步骤：1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的蒸箱／蒸锅，蒸8分钟左右即可。6、蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、...

清蒸鲳鱼的做法：主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。做法：1、银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。2、把银鲳鱼去腮，去内脏...

用蒸锅清蒸鲳鱼是水开后蒸10分钟左右。蒸锅清蒸鲳鱼的做法具体如下：食材准备：鲳鱼1条，盐，姜，黄酒，葱适量。1、鲳鱼1条备用。2、鲳鱼去肠洗净，用刀划一下，这样方便入味。3、放适量黄酒腌制一下，黄酒可以去腥。4...

鲳鱼怎么做好吃？当然是清蒸最简单美味了，豆豉咸香味浓，不用过多的调味，最大程度上保留了鱼的营养，豆豉的香味又让整道菜别有一番滋味。冬天我常做给孩子吃，又鲜又营养，好吃不上火，只要把鱼腌制好，放上锅蒸熟，...