白虾是淡水虾。白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，生活于浅海，近岸或河口附近的咸淡水中，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均有产。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳...

白灼虾是用的明虾。原材料：明虾500克，红尖椒25克，生抽酱油50克，芝麻油5克，盐5克，姜10克，大葱10克，食用油5克作法：1、将新鲜虾清洗;2、朝天椒丝放到味碟上;3、用灶火滚油，浇在朝天椒丝上，再添加生抽酱...

河虾不是海虾。河虾是淡水虾，海虾是咸水虾。虾的吃法1，蒜蓉粉丝蒸虾材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝...

白灼最好用基围虾，或凡纳滨对虾。罗氏沼虾不适合白灼。其他海水虾也可以。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾...

虾一般分为海虾和淡水虾，淡水虾种类比较单一，个头不大且都是活虾；海虾的种类繁多，有九节虾、土虾、白丁虾、箭虾等等，其中以九节虾肉质最清脆，口感最好。那么大虾煮多久合适？大虾的制作方法很多种，有白灼、香煎、...

白灼虾是什么虾最常见的淡水虾就可以。主要的烹饪过程是煮，即“白灼”，是指将鲜虾直接放入水中煮的原味。广州人喜欢将虾用水煮法烹制，以保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥皮蘸上酱汁食用。

虾取名字的菜，虾，主要分淡水虾和海水虾，在生活中人们经常会吃虾，因为虾含有丰富的蛋白质，对于一些餐厅来说给虾取一个好的菜名可以卖的更好，下面是虾取名字的菜。虾取名字的菜11、红烧大虾红烧大虾是山东胶...

海虾自带盐分，所以海虾做起来，虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。淡水虾则不会自带盐分，做的时候需要自己调味。3、从形状上区分淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软。海虾则是虾壳稍硬，个头稍大。海虾的家常做法-白灼虾准...

所以说，大虾这种食材是特别老少皆宜的。不管是海虾还是淡水虾，它们的做法和吃法都是多种多样的，我们如果买回来的大虾是鲜活的，相信大家最先想到的吃法就是白水煮虾吧，也就是白灼虾，毕竟这种做法最简单，既保留了大虾...

虾主要分海水虾和淡水虾。中国市场上常见的虾也有很多种。从价格上来看，内地顾客常见的是：基围虾、南美白虾、红虾、竹节、对虾等。做法大致分为：白灼或汤灼、油爆或油闷、开边蒸或去壳蒸、炭烤或锔（音）、刺身等...