1、准备好新鲜小辣椒，去蒂，如下图所示：2、辣椒洗净后切段。3、辣椒加入料理机，加盐，加入姜和蒜块。4、用料理机打碎。5、盛用辣椒酱，加点鸡精拌匀，放入玻璃罐子里放冰箱保存。

第一步：准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎。第二步：把大蒜去皮、生姜切成片，放在搅碎机中打碎，也可以用刀剁碎，把...

自制鲜辣椒酱的做法如下：食材洗净，青红椒去蒂切小段，放入料理机打碎，或用刀剁碎，放入碗中备用。生姜洗净，切小块，和去了皮的大蒜放入料理机打碎，倒入辣椒碗中备用。腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入盐，鸡粉，花椒...

1、蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份。2、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份。3、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。4、往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。5、装辣椒酱的玻璃瓶提前用...

辣椒酱的做法步骤1主料：新鲜辣椒。2配料：熟花生。3配料：熟芝麻。4把辣椒切碎。5锅中加入适量油，要比平时做菜时多一倍的量。油烧到六成热时倒入碎辣椒。6锅中油开始冒泡后，加入白酒1茶匙，盐2茶匙。改小...

自制辣椒酱的方法：1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎...

1.准备切好的葱段、生姜片、洋葱片、香菜、花生仁、香叶、八角、小茴香、还有粗辣椒面。2.锅里倒入少量的油，油热以后倒入花生仁炒一下，一直炒至花生仁裂口，有噼里啪啦声响的时候就可以了，然后把炒的花生仁捣的碎...

辣椒酱的做法如下：主料：红辣椒900克、大蒜170克、木糖醇100克、甜面酱180克。辅料：盐110克、醋120克。步骤：1、准备好所有材料。2、辣椒去种。3、辣椒和大蒜剁碎。4、辣椒大蒜倒入锅中，加入面酱，木糖醇，盐，醋。5...

步骤：1、各种食材洗净晾干水分，鲜辣椒不要去辣椒蒂洗净，然后晾干水分后再去掉辣椒蒂。2、香菇洗净切成大一点的丁。3、姜切小块、蒜切成小瓣放入料理机打成粗一点的粒，没有料理机的用刀剁碎。4、辣椒先切成小段，入...

第一步，准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步，处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把...