【粉蒸排骨】1.猪排骨从中间切开，剁成小块放在盆中，加入食盐6克，倒入料酒10克，加入一点清水，用手搓揉给排骨去腥入味，搓揉出排骨的血水和黏液，放在笊篱上面滤去水分。换一盘清水，再次搓揉清洗一次，把排骨清洗干净...

1、食材：排骨、五香蒸肉粉、姜片、香葱。2、将五香蒸肉粉拆开包装，在盘中倒入100克五香蒸肉粉待用。3、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。4、放入大碗中。5、接着，搁入姜片，加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、...

步骤：1、将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。2、二十分钟后，加入豆瓣酱、生抽，与排骨拌匀。3、加入米粉拌匀。4、放入蒸锅，铺平均匀。5、盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的...

粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨的家常做法1.排骨提前洗净，用凉水浸泡1个小时，去除多余血末。浸泡好的排骨捞出控干多余水分。粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨的家常做法2.倒入老抽，生抽，蚝油，白糖，姜粉，料酒。粉蒸排骨的...

粉蒸排骨的做法步骤1准备材料。2排骨斩小块放清水里泡去血水。3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4拌匀后腌制约30分钟。5拌入蒸肉米粉。6再加少许水或高汤拌匀待用。7土豆去皮削块，加...

最后将准备好的去皮洗净切块的土豆放入碗底，把排骨放在土豆上面。8、将蒸锅放入足量水，烧开，把排骨放入锅中中大火蒸，蒸制大约30-40分钟，待蒸好后停火即可。9、好了，大功告成，粉蒸排骨出锅后装盘便可享用了。

1、排骨洗净,沥干水分。2、加入料酒,葱,姜腌制。3、再加蚝油,生抽,老抽,白砂糖,用你干净的小手抓匀,然后腌制半小时。4、接下来就是炒米了,这是来做粉的,当然现在有现成的粉可以直接买了,把米炒成金色就行了,然后把炒好的...

1、主料：肋排500g；辅料：米粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、橄榄油适量、蚝油适量、葱适量、红椒适量。2、肋排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。3、将腌好的排骨粘满米粉。4、排骨全部粘好米粉，再...

6.蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的排骨放入蒸屉内，盖上锅盖先大火蒸十分到十五分钟，然后转小火半个小时，即可。（具体时间视自己做的量来定）小贴士1.买来的袋装蒸肉米粉是加过盐和白糖了的，所以在腌渍的时候我就...

用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。准备需要的食材：猪小排300g、地瓜...