辣子鸡的起源：在1987年，一对名为龚国富、丁丽琼的夫妇在家里开了间饭店，刚开始经营的菜系都是一些家常小菜。但饭店的生意一直不好不坏，周围也经常只是来一些零散的客户，大的饭局基本也很少。于是两夫妇不断琢磨是什么原...

辣子鸡属于川系，是一道经典的川菜，一般以整鸡为主料，加入适量的葱、干辣椒、食盐、胡椒等食材。虽然辣子鸡是川菜系列，但在全国各地都有辣子鸡这道菜，其风味各有各的特点。辣子鸡可以自己在家里制作，如果不会制作，可...

辣子鸡是一道川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，但在各地有不同制作方法，也各有不同的特色。

你好！！如果单说“辣子鸡”的话，最正宗的当属歌乐山辣子鸡，然后有很多衍生的辣子鸡的招牌菜，比如，贵州辣子鸡，长沙辣子鸡，沈阳辣子鸡等等，还有很多，，，这里我主要介绍最正宗的歌乐山辣子鸡歌乐山辣子鸡：歌乐山...

辣子鸡是属于川菜。辣椒用的是四川或者贵州的朝天椒，而在，朝天椒很难种植，所以辣子鸡起源于四川，属于川菜。

辣子鸡起源于土司时代，既是家常菜又是宴席上的一道名菜，作为贵州一款非常受欢迎的必吃菜品之一辣子鸡又可分为：遵义辣子鸡、安顺辣子鸡、兴义辣子鸡等，各地炒法皆不同，但是最具代表的非贵州辣子鸡莫属了，贵阳的辣子鸡...

2、张家狗肉是山东省枣庄市台儿庄区的特产。张家狗肉其特色是：不腥不腻，既香又烂；色艳、味纯、香浓，令人赞叹不已。长期以来深受消费者欢迎，为鲁西一绝。台儿庄“张家狗肉”，至今已有几百年的历史。3、在山东枣庄，有...

5、辣子鸡辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。据传起源于三国时期，夏侯渊随曹操起兵，献帝建安十九年，苞罕宋建反，自号平汉王，曹操命夏侯渊讨之。宋建灭，苞罕人民喜如雀跃，设酒筵...

曲靖特产一：沾益辣子鸡沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食，属于滇菜的代表作，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝，至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的制作工艺复杂，选用优质的沾益土鸡为主要原料，再配以朝天椒，...

1，辣子鸡“辣子鸡”是枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。2，辣汤辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产...