主料：白萝卜1个、猪骨600克。辅料：葱姜适量。1、锅里放入排骨，姜片，葱段，加料酒和水。2、大火烧开后，捞出骨头，冲洗干净。3、热锅冷油，倒入骨头翻炒。4、再加入老抽，生抽，料酒调味调色。5、再加入水煮开。6...

做法步骤：第1步、炒锅倒油，放姜片小火炒香。第2步、放郫县豆瓣酱小火炒香。第3步、加入老抽小火炒香。第4步、大火放排骨，加料酒爆香。第5步、排骨炒香。第6步、掺入高汤，大火转小火炖。第7步、放入萝卜炖。...

如下：主料：白萝卜500g、排骨500g、生姜50g。辅料：油适量、盐适量、老酒适量。1、排骨焯水。2、白萝卜切块。3、生姜切片。4、排骨生姜炒香。5、加入老酒。6、加入盐。7、一起炒入味。8、加入白萝卜。9、炒一会儿。10...

1.把排骨斩成小段后洗净。2.锅里加入冷水和排骨一起下锅。3.冷水煮沸将排骨焯水，把血水焯出来!4.之前准备好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水炖中，添加四分之三的水。5.把隔水炖开到大火，煲两个小时。6.小葱洗好...

萝卜具有增强机体免疫力、帮助消化、帮助营养物质吸收、防癌抗癌等功效。萝卜排骨汤更是家喻户晓的家常菜，这个汤怎么做呢?一起来学习下吧：1.排骨清洗干净。最好浸泡半小时，中间换水2次。2.天冷最好用温水洗净。3.两个...

萝卜排骨汤做法：1、先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。2、再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。3、萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，等到排骨炖...

1、排骨冷水下锅焯水。2、焯水后的排骨倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨姜片，大火烧开，改小火，炖到排骨软烂，大概一个小时左右。3、最后放上萝卜，再炖十分钟左右，调入盐即可。4、鲜美的萝卜排骨汤就做好了。

制作方法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水。放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟。待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把...

1、食材准备好。2、首先排骨清洗干净，冷水下锅捞一下，去除血沫！3、萝卜去皮切成滚刀切成小块。4、煮开后再煮3-4分钟，彻底去除血沫！用筷子直接夹到高压锅，要大火煮沸的时候夹，上面不会有血沫。5、焯水过的排骨...

食材主料排骨500g青萝卜300g辅料油适量盐适量花椒适量干辣椒适量步骤1.准备材料，切好待用2.锅中放适量水，烧热3.将排骨放入开水中，煮两分钟4.排骨捞出。放入盘中待用5.锅倒入少许油，待油热后...