【韩式辣白菜】食材：白菜1大颗，苹果1个，梨1个，生姜20克，大蒜20克，白糖50克，盐适量，鱼露20克，辣椒面20克，糯米粉50克，清水150克，九菜1小把。1、白菜清洗干净一切四半，用食盐在白菜的每一片叶上抹匀，用...

放鱼露主要是为了提鲜。如果不习惯鱼露或者想做辣白菜的时候没有鱼露，可以用虾油、蚝油或者海鲜酱油代替。辣白菜鱼露用什么代替鱼露可以用虾油代替。辣白菜具体做法主料：白菜1棵辅料：糯米粉15克、虾油50克、姜100克、...

1、大白菜清洗干净后晾干2、每颗白菜一切四块，在每一层白菜叶子上均匀撒上盐3、腌制一天一夜后，杀出水分，用清水漂洗一下，攥干4、准备各种调料，并清洗干净5、白萝卜、苹果、梨分别擦成细末，姜蒜剁碎，韭菜切...

1、材料：白菜2000克，盐80克，姜40克，韭菜10根，大蒜8瓣，苹果半个，糯米粉30克，梨半个，味精10克，泡菜用辣椒粉0克，白糖40克，鱼露20克。2、把切好的白菜放在大盆中，放盐拌匀，把水分腌制出去。大概需要五个...

制作步骤：1、白菜一掰为二。这样做没有切碎的叶子。每片都完整。2、根部再切一刀，不要切断，目的是为了，每片叶可以不那么紧的包裹在一起，便于把盐撒在叶片根部。3、把盐撒在白菜根部，每片白菜叶都掰开，撒盐。

韩国辣白菜原料　大白菜750克，韭菜75克，胡萝卜、大蒜各50克。调料　精盐2大匙，白糖、虾酱各1小匙，辣椒粉1大匙。制作步骤1.韭菜去根和老叶，洗净，沥干，切成长段;胡萝卜去皮，洗净，切成细丝。2.大蒜去皮...

韩国辣白菜的正宗做法：1.将白菜最外层的叶子撕去，在根部切一刀(图1)2.用手将白菜撕开成两半(图2)。个头较大的白菜，1棵要分成4份。3.粗盐均匀的撒在每一层菜叶上，放入足够大的保鲜盒中(图3)，倒入400克凉开水...

韩国泡菜的简单做法1.白菜抹上粗盐，3个小时，洗净备用2.1个苹果，1个梨，10根韭菜，2头蒜，30g姜，打碎备用3.粗辣椒粉500g，糯米粉100g加水熬制粘稠备用，虾酱鱼露适量4.把所有的配料搅拌，一层一层抹在白菜上，...

正宗韩式辣白菜准备食材：大白菜3颗（根据自己所需加量）、粗盐适量、糯米粉80克、小葱1打把、白萝卜1根、辣椒粉260克、盐适量、鱼露250克、白糖70克、小洋葱2个、姜2块、蒜瓣10个、苹果1个、梨1个制作过程：首先...

原料：甘蓝、大蒜、姜、葱白、韩式辣酱、盐、糖、鸡精、味精、白胡椒粉、鱼露。做法步骤：第1步、准备食材，今天主材没用白菜，用的是早甘蓝，应季蔬菜。第2步、甘蓝切丝。第3步、放入一个大的容易中，加盐拌匀，杀水...