1、准备好所需材料，白菜要选白口菜，帮短的。这样的菜做出来比较嫰爽，把大白菜剥去外面几层老叶不用。2、把白菜叶子剥下来，放在清水中清洗干净，沥净水分，再把白菜撕成5厘米左右的块。3、把白菜块放在盆内，加入...

简易版韩式辣白菜的做法：准备食材：大白菜2棵，红椒2个，红杭椒6个，西芹80克，大蒜80克，糖100克，鸡精15克，辣椒粉50克，醋100克，盐适量；制作步骤：第一步，首先准备2棵大白菜，将白菜外层坏掉的部分去掉，然后将...

1、白菜清洗干净一切四半，用食盐在白菜的每一片叶上抹匀，用重物压好腌制半天。2、梨、苹果、生姜、大蒜全部清洗干净切丁放入料理机，打成细腻的果泥。3、糯米粉跟清水搅匀，倒入锅中煮成粘稠的糯米面糊。4、糯米面糊跟...

1大白菜清洗干净，平均分成四等份，均匀地抹上食盐腌制一个晚上，至白菜变软，腌出许多水份来。腌出的水分倒掉不要，白菜用水凉去多余盐份，尝尝白菜略咸即可。2青苹果、梨、大蒜、生姜分别切末，韭菜切成段。3糯米粉加适...

做法：腌制白菜：大白菜剥去外面老叶，一切四每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处。大的泡菜盒子里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，把盒子里带的网铺在上面，...

1、材料：白菜2000克，盐80克，姜40克，韭菜10根，大蒜8瓣，苹果半个，糯米粉30克，梨半个，味精10克，泡菜用辣椒粉0克，白糖40克，鱼露20克。2、把切好的白菜放在大盆中，放盐拌匀，把水分腌制出去。大概需要五个...

做法：1.择去白菜外面较脏较粗的叶子，从中间切成左右两半。2.松动一下每片叶子，这样制作时容易入味;洗干净白菜。3.白菜放入桶中，加水没过白菜。将白菜叶片展开，均匀撒入大粒盐，腌制4～6小时，洗净后沥水。4.白萝卜...

韩国辣白菜做法1新鲜大白菜洗干净，沥水一个小时，一颗菜一分为二，撒适量盐（最好是颗粒海盐)，每片叶子上要均匀。撒完盐后静置2天。用清水把盐分冲干净，沥干。2小鱼干40到50个左右，倒入3小碗水，大火煮开之后...

【做法】1、择去白菜外面较脏较粗的叶子，从中间切成左右两半。2、松动一下每片叶子，这样制作时容易入味;洗干净白菜。3、白菜放入桶中，加水没过白菜。将白菜叶片展开，均匀撒入大粒盐，腌制4~6小时，洗净后沥水。4、...

1.一整个白菜切成四半，一片一片掰开抹盐腌制，就抹在根部叶子不用。（腌制之前不用洗不用加水，白菜腌制时自己会出水）腌制一个晚上。2.腌制好的白菜用清水漂洗去盐味，掰一点叶子试下咸味，咸了就继续洗，洗完的白菜...