1.糖醋里脊是经典汉族名菜之一。2.在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。3.糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。4.家常做法：主料：里脊...

一、糖醋里脊是鲁菜小编在调查资料的时候发现糖醋里脊是鲁菜，糖醋里脊是汉人喜爱的经典美食之一，最吸引人的是糖醋里脊，吃起来外焦里嫩，如果吃第1口的话会被满满的酱汁所吸引，但是吃到里边才发现原来嫩香的里脊已经藏在...

糖醋里脊属于的菜系有：陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜。糖醋里脊是经典汉人特色美食之一，在很多地方都有这道家常小菜，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，做好之后，外皮焦脆、里面滑...

1、糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。2、糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。3、2018年9月10日，...

糖醋里脊是属于浙江菜系。糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋排骨（SweetandSourSpareRibs），是...

糖醋里脊【所属菜系】鲁菜【特点】菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。【原料】猪里脊肉250克，清油750克（实耗100克），料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克，葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克...

糖醋里脊在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。只不过每个菜系的做法不同而已。

3、山东菜，也就是鲁菜，是我国的四大菜系之一，其以咸鲜为主，广受欢迎的菜品有糖醋里脊、糖醋鲤鱼、九转大肠、一品豆腐、木须肉等。4、川菜，也就是四川菜，其口味偏酸辣、麻辣等，代表菜品有麻婆豆腐、辣子鸡丁、宫保...

这道菜是一道家常菜

糖醋里脊属于中国菜，川系，鲁系，粤菜里面都有这道菜，主要是用猪里脊肉做成的，酸甜可口