广东苦瓜排骨汤的做法如下:食材:苦瓜、排骨。做法:1、把排骨放入盆内,放生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒抓拌均匀,直到手抓至水完全被吸收,加玉米淀粉,放在密封盒等待12小时。2、开火放冷水和姜片,放入排骨焯水,水烧开...
做法:1.准备好食材2.把豆子们浸泡3小时3.排骨洗干净,沥干血水4.苦瓜去掉顶、尾部5.再切开,去掉里面的籽6.切小块7.锅里放进适量的水,倒进排骨8.再把豆子们一起加进汤煲,煲一小时9.一小时过后加进...
苦瓜排骨汤的做法主料苦瓜500g黄豆200g猪骨100g辅料姜适量盐适量味精适量步骤1.苦瓜洗净,对剖后去籽。2.切大块。3.泡发的黄豆洗净。4.猪骨下姜片飞水后捞出。5.全部材料一起放入高压锅。6.加...
2.苦瓜洗净后,去掉苦瓜子,切成自己喜欢的大小3.将排骨和苦瓜放入万用锅内。『注意:挑选较嫩的小排骨带一点肥肉,坊间的苦瓜排骨肥肉太多~汤头上喝多了会腻,别选太肥的排骨喔!!』4.倒入水,水的高度高过食材两个...
苦瓜排骨汤做法一:苦瓜两条,黄豆一小抓,排骨一条。苦瓜切开去籽,切大块,黄豆泡发跟排骨下高压锅,上汽压十分钟,关火等高压锅下汽加入苦瓜,上汽压两分钟,下汽开锅加少许盐就可以啦。做法二:苦瓜两条,肉末半斤,苦瓜切段,去籽,一...
做法:1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。等锅开了后,下入切好的苦瓜。3、再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。苦瓜与排骨的精华随着...
首先将所需要的食材准备好。2.起锅烧水,将排骨倒进锅里焯一下水,之后捞出洗净备用。3.将玉米切成小块状,倒入砂锅里面,加入适量的清水。4.将焯好水的排骨也倒进锅中。5.转至大火,煮开后再煮十几分钟。6.苦瓜去...
做法一苦瓜黄豆排骨汤1.先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净2.苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,排骨切成段状;3.然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋;先用...
苦瓜排骨汤材料排骨500克、苦瓜2根、料酒1汤匙(15毫升)、大葱3节、姜一块、盐少许。做法排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净,从中间切开,用勺子去除内心,切成小块。葱切段,姜拍松备用。锅中倒入适量清水...
主料:苦瓜2根、排骨2根辅料:姜1块、枸杞6-8颗制作步骤:1、苦瓜去籽切成大块,用盐略腌20分钟,挤水,冲去盐分待用。2、姜切片,煲汤锅提前加水2000ML煲煮。3、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出,趁...