1、长尾螺二斤，干红辣椒、花椒、大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、味素、老抽、生抽、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒)。2、螺丝反复洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，吐净泥沙脏污。3...

1、如图，把配料切碎准备好。2、螺丝洗干净，用香油多泡一会。3、热锅给油，给一勺俾县豆瓣酱和一勺六月香豆瓣酱炒出颜色。4、给配料炒香，蒜苗叶留点给装盘用。5、倒入螺丝，翻炒一两分钟。6、中间给料酒，生抽，...

1.螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。2.锅里放入适量油...

如题，我想知道:麻辣海螺丝的做法

1、海螺丝泡在水里大约2个小时，洗干净后装盘备用。2、树椒，姜，小葱，蒜都准备好。3、香菜洗净备用，如下图所示。4、姜、葱、蒜切成粉末状备用，如下图所示。5、甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀，加入适量的糖再调...

麻辣螺蛳的做法步骤1.将螺蛳放在流水里反复冲洗多次，然后倒入色拉油在螺蛳里，让螺蛳吐出泥沙。清洗完的螺蛳再放在锅里大火烧开水，煮5到10分钟，然后倒入冷水盆里，反复搓洗干净，直至螺蛳表面没有污渍，沥干水分备用着...

1.螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。2.锅里放入适量油...

麻辣炒螺蛳食物：螺蛳500克、姜适量、干椒适量、蒜头适量、麻椒少许、添加适量酒酿煸炒，螺蛳清洗后必须沥去水份再下锅翻炒。红烧三分钟葱适量、豆瓣酱1炒勺、老抽王适量、酒酿适量、植物油适量。第一步准备好的螺蛳，购时...

1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时)2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟)3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握4用炒干...

1、准备好食材，将洋葱和香菜、生姜都切成丝。2、将准备好的海螺丝清洗干净，然后浸泡一会。3、起水锅，把海螺焯一下，捞出。4、然后再重新起油锅，加入洋葱翻炒出香味。5、加入适量的海螺丝、适量的料酒爆炒搅拌均匀。...