半小时耗时简单难度清炖鲅鱼的做法步骤1鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时2葱姜蒜香菜备好3锅内油热时加入鱼块翻炒4然后加入葱姜蒜继续翻炒5然后加入开水，没过鱼块即可，再加入适量酱油，大火炖6...

一、清炖鲜鲅鱼的做法原料：鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量。制作：1、鲅鱼收拾干净沥干水分，切5cm宽段...

炖鲅鱼的家常做法：主料：鲅鱼2条、花生油20毫升、冰糖20克、生抽10毫升。辅料：醋5毫升、盐2克、葱1棵、姜3片、韭菜2棵。步骤：1、准备好材料。2、把鲅鱼剁成段，先用锋利的刀子切开，到骨头的位置用剪刀剪断，这样...

首先将购买的鲅鱼切成小段，洗净，去除内脏等，如下图所示。然后倒入适量的酱油，料酒腌制十五分钟，如下图所示。准备适量的葱花和姜片备用，如下图所示。请点击输入图片描述材料准备完成后，接下来开火热锅，倒入适量食用油...

炖鲅鱼的简单方法的做法1.把鱼洗干净，五脏扣出，切成段，放入盐，料酒腌十分钟。2.把葱，姜，蒜切好。3.先炒葱姜蒜和辣椒，一进锅翻炒两下就拿出来。再把鱼放进去翻炒，（因为我用的是电炒锅，所以容易糊锅，可...

清炖鲅鱼的做法鲅鱼切段，猪肉切片，葱切末，姜切片。砂锅放水、姜片、八角煮开。烧水的时间炒锅烧热，用姜擦一下锅底(防粘)，倒油烧热，放鱼块煎至里面上色。鱼块煎好铲到烧锅内，炒锅继续煎肉片，变色后捞到砂锅...

主料鲅鱼600克辅料油适量盐适量姜适量酒适量醋适量糖适量葱适量步骤1.鱼洗净，切段。放盐稍盐一会入味（我是买鱼的时候让人家给杀好切好的）2.姜切片，葱切段3.锅内放油，油烧热后...

炖鲅鱼的做法：1、鱼处理干净。切3厘米左右段，蒜切片；2、锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。倒入生抽，烧开；3、加少许醋，再加入水盖过鱼块。放入鱼块，继续烧开；4、盖锅盖大火烧开后，加盐小火继续炖鱼。水...

炖鲅鱼做法一材料鲅鱼一条干辣椒5只胡椒粒少许葱姜蒜香菜酱油、料酒、糖、陈醋、盐做法1.鲅鱼洗净，切1-2cm宽的段2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香，加料酒喷锅。3.将鲅鱼倒入锅中，加酱油，加水。4...

做法：1、把鲅鱼洗净装盘，葱姜蒜切片。2、锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。3、倒入鲅鱼块煎一两分钟后。4、所有的调料【除了味精】全部放进去。5、倒入清水，要没过鱼才好。6、大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠。7...