鲅鱼除了韭菜还和白菜搭配。用鲅鱼肉做馅包饺子加韭菜是比较常见的。至于还可以加什么菜，如白菜，萝卜等要看喜欢吃什么味口的了。如果不想吃韭菜，可以放芹菜或者酸菜都可以。将芹菜切成小丁后再剁一剁，跟我们切韭菜粒大...

红烧鲅鱼做法一材料主料：鲅鱼，辅料：蒜苔，干辣椒，葱，姜，老干妈豆豉酱做法1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。3、煸出香味后加水、盐。4、水滚...

因为鲅鱼和韭菜是绝配，所以就算是在红烧鲅鱼的时候，放上一点韭菜，也可以提升其鲜美程度。但是，最为鲜美的其实是将其包成饺子。在山东烟台，有这样一道特产美食。热衷于把所有食材都变成饺子的北方人，发明出了鲅鱼饺子。乍...

红烧鲅鱼的做法主料鲅鱼2条调料食盐适量酱油适量鸡精少许葱适量蒜适量花椒适量干辣椒适量白糖适量1.葱切段，蒜切片，干辣椒，花椒适量2.将鲅鱼洗净，切块，沥干水分备用3.锅中做油，放入鲅鱼...

将鱼炖熟，大火收汁，撒入鸡精即可出锅放点香菜点缀8、鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有"中华马鲛"Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、...

红烧鲅鱼是一道海鲜类私房菜，主要材料有鲅鱼，辅料有干辣椒、葱、姜、豆豉酱等。红烧鲅鱼味道咸鲜可口，营养价值丰富。做法一材料主料：鲅鱼辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱做法1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加...

这样的做法是非常不错的，这种烹饪手法能够最大程度的保持，肉质的鲜美，非常的好吃，而且营养价值也非常高，是非常美味的。

如题，我想知道:红烧鲅鱼怎么做好吃又简单美味红烧鲅鱼(

1.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。2.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。3.葱切段，姜切片，八角一个。4.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调...

红烧菜的汤汁:红烧类菜肴的汤汁，一般不要收的太干，约占主料的四分之一左右为好。这样食材浸泡在汤汁中，食用起来会更加的入味。关于红烧鲅鱼怎么制作？就跟大家分享到这里。实际制作当中可以根据食材的不同，来选择合适的...