10、将糯米饭团放入面粉糊中裹一下；11、将外面裹上面糊的饭团放入烧至六七成热的油锅中炸；12、不停翻动，炸至金黄色后捞出；13、放在厨房纸巾上吸油后层入盘中。糯米鸡的做法2原料:黑白糯米、鸡胸肉、料酒...

糯米清洗干净，加入少许油，盐约3克。蚝油2勺，拌匀。加入稍微没过米表面的水，就可以煮了。请点击输入图片描述油亮亮的糯米饭做好啦～请点击输入图片描述鸡中翅对半切开，用一勺蚝油，2克盐，1勺生抽，2克白砂糖，...

温水泡发香菇和荷叶，糯米放电饭煲里煮，剩下最后10分钟就可以盛出来了。【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解2步骤2鸡腿去骨，先用刀在鸡腿根部划一圈，把剪刀插进口子里面，一直往上剪，然后用刀把骨肉分离开来。【发酵...

1.糯米淘洗干净，加入约2倍的水浸泡6小时以上;2.鸡脯肉切小丁，加入半勺盐、少量鸡精和白胡椒粉，3克生粉拌匀，腌一个小时;3.水发香菇切碎;4.瑶柱用温的`过滤水浸泡10分钟后滤出备用;5.炒锅倒入色拉油，大火烧热后...

1第一步：糯米和大米洗净，隔水蒸或煮熟，放凉待用。请点击输入图片描述2第二步：腊肉切丁备用。请点击输入图片描述3第三步：香芋切丁备用。请点击输入图片描述4第四步：葱花切碎备用。请点击输入图片描述5...

做法1、糯米饭：蒸得稍微硬一点，这样炸出来口感才会好。2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。3、烧热锅，放少许油，蒜苗炒出香味。4、放入肉末，炒至8成熟，再加入一把虾皮，鲜味其实靠这把虾皮。

1、做糯米鸡用到的是糯米，糯米要先淘洗干净，再用清水浸泡3个小时以上，这样可以让糯米吸收一定量的水分，这样蒸出的糯米饭才会软糯好吃，不会有硬心，糯米泡好后，在蒸笼里铺一层蒸布，将泡好的糯米倒在蒸布上，上...

如题，我想知道:油炸糯米鸡怎么做

首先先准备好糯米把糯米放入水中进行提前浸泡浸泡两个小时，这样的话它的糯米的口感就会出来，这个时候再准备一些鸡，这个鸡可以选择白煮鸡也可以选择蒸它都是可以的，放入锅中炖煮或者是放入到锅中进行，真都是非常可以选择...

1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。3、将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。