1.糯米淘洗干净，加入约2倍的水浸泡6小时以上;2.鸡脯肉切小丁，加入半勺盐、少量鸡精和白胡椒粉，3克生粉拌匀，腌一个小时;3.水发香菇切碎;4.瑶柱用温的`过滤水浸泡10分钟后滤出备用;5.炒锅倒入色拉油，大火烧热后...

糯米鸡是广东省著名小吃。糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟，此菜的特点是糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼...

1、做糯米鸡用到的是糯米，糯米要先淘洗干净，再用清水浸泡3个小时以上，这样可以让糯米吸收一定量的水分，这样蒸出的糯米饭才会软糯好吃，不会有硬心，糯米泡好后，在蒸笼里铺一层蒸布，将泡好的糯米倒在蒸布上，上...

糯米鸡是广东省的一种特色小吃，属于粤菜系，该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟；糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。中华美食文化...

首先先准备好糯米把糯米放入水中进行提前浸泡浸泡两个小时，这样的话它的糯米的口感就会出来，这个时候再准备一些鸡，这个鸡可以选择白煮鸡也可以选择蒸它都是可以的，放入锅中炖煮或者是放入到锅中进行，真都是非常可以选择...

糯米鸡是一道广东省广州市的一道著名菜，是一道地地道道的粤系菜。相传糯米鸡是从广州的夜市传出来的，在解放以前，一些小贩对了方便售卖物品，就发明了糯米鸡，并用荷叶包裹，一个三四两重，便于携带售卖。接下来我们了解...

第一个是广东糯米鸡。首先，必须准备用于制作糯米鸡的原料，准备两根鸡腿，三百克糯米，十个干蘑菇，干荷叶，栗子和调味料，以制备食用油和盐，蚝油，酱油酱，酱油，白糖，葱，姜，白胡椒粉和料酒，然后将糯米在清水中浸泡...

糯米鸡是广东的一道特色传统小吃，是以鸡肉搭配糯米、鸭蛋黄以及各种蔬菜，经过一系列特殊的烹饪工序制作而成，因为其中需要经过荷叶包裹蒸制的过程，从而使得熟后的糯米鸡，充满着荷叶的清香味道，另外在嚼的时候还会带有鸡肉的...

糯米鸡是广东，武汉当地的特色菜，糯米含有维生素，并能够温暖脾胃，补益中气，是绝佳的滋补品。糯米鸡，鸡肉鲜嫩，糯米柔润，入口酥香，这是一道地方色彩特别浓厚的菜。对胃痛等人是一道非常好的菜。今天我们来做一张糯米鸡，...

荷叶糯米鸡是广东的特产荷叶糯米鸡是广东省早茶中的汉族传统名点之一。当荷叶被打开时，它闻起来很香。糯米又滑又香。鸡肉的味道完全渗透到糯米中。荷叶的香味回味悠长。菜肴开胃爽口，味道独特。荷叶糯米鸡、糯米饭、滑溜鸡...