1、从冰箱取出面团，稍恢复室温后，用擀面杖将其擀成0.5cm厚的面片。2、用直尺和轮刀将面片裁成整齐的长方形，再用轮刀切成大小均匀的等腰三角型。3、三角型底边开一个小口，底部向上卷起，底端两个角向中间捏拢成牛...

步骤一：面粉加入一个鸡蛋，加入2克酵母，少许食盐，喜欢甜的多加一些白糖，普通白糖即可，黄油一小块，之后加入大半袋牛奶，采用面多了加奶，奶多了加面，多做几次就找到比例了，之后打开面包机和面程序，如果没有面包机...

做法步骤：第1步、先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时【至面团有硬度即可】。第2步、面团取出擀开，包入酥皮黄油。&#...

方法步骤1、高粉中放入干酵母，砂糖，盐和水揉成面团;2、黄油软化后揉入面团中，面团光滑后盖膜发酵半小时;3、将面团放在案板上，压成1厘米左右的放形面片，包膜入冰箱发1小时;4、将发好的面团擀开，擀成约20厘米左右...

丹麦牛角面包的做法除黄油外其它原料混合均匀搅拌至表面微光滑加入黄油继续搅拌至面筋扩张，拉出薄膜然后放入托盘按成长方形放入冰箱冷冻一晚第二天解冻，包入赶好的安佳黄油250克，4折两次再次放入冷冻1小时赶开整形长...

步骤图(1)5.将面团分割两份，取其一擀成薄厚均匀的面片；切去边角，分成等腰三角形面片。步骤图(1)6.由三角形面片底边卷起呈牛角状。步骤图(1)7.面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。步骤...

【牛角面包】【所需食材】高筋面粉，鸡蛋，酵母，白糖，牛奶，玉米油，黑芝麻【制作步骤】1.先准备200克的高筋面粉，再打入一个新鲜的鸡蛋，再加入3克的酵母，15克的白糖，按照这个比例加就可以哦。2.接着用90克的纯...

牛角面包的材料有：高筋面粉、蛋液、糖、盐、酵母、水、黄油。1、酵母加入温水搅拌均，除黄油以外的材料混合，揉成团后，将黄油揉入面团，揉成光滑面团后等待发酵，发酵两杯大的面团，取出排气。按压排气，边缘有气泡压破...

首先按照一般面包的制作流程进行揉面。干酵母提前放入温牛奶中，搅拌均匀，使酵母溶解并静置5分钟。将所有材料揉成面团，用君焙厨师机低速搅拌13分钟左右（或手揉也可以），直到揉至扩展阶段（能出膜）。揉好的面团放入大碗里...

1、将水和酵母粉混合15分钟溶解。然后混合酵母和鸡蛋。2、把高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50克奶油混合在另一个碗里，中间挖一个洞，倒入混合的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，直到面团形成。3、把面团放在光滑的桌子...