可以。韭菜肉饺子馅有点咸可以放生鸡蛋，生鸡蛋中富含大量水分可以中和韭菜肉饺子的咸。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，...

其一、韭菜鸡蛋馅除了用韭菜,另一个主料就是鸡蛋,为了口感好,我们都是把鸡蛋先煎熟再拌入韭菜碎里,但是在煎鸡蛋的过程,注意一定要把鸡蛋煎得嫩一些,而且越细碎越好,这样配合韭菜口感一致。另外,韭菜一定要放凉后再拌入切好的韭菜里,...

鸡蛋和韭菜可以一起吃，尤其炒著吃最好，不仅可以治疗便秘，而且还含有丰富的营养价值，具有美白抗衰老作用，所以，鸡蛋和韭菜可以一起吃！

经典的韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么吃都不会腻的做法韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。请点击输入图片描述鸡蛋打到一个深点的碗里，打散，炒锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液，倒进去完以后就迅速搅拌，等到...

放久的韭菜馅首先不新鲜了，会影响口感，外形也不会好看，再放时间长了还会腐烂，所以是可以放个生鸡蛋的。这样的口感会好一点。不过以后还是不建议韭菜放太久的。

当然可以呀！鸡蛋和韭菜做成馅包饺子是绝配，在放几个大虾切碎混在一起，三鲜馅饺子最有名了！

能够用生鸡蛋哈！你将鸡蛋打破，和切碎的韭菜和肉末一起和，如果想要吃起来更加嫩一些，可以在里面加少许芡粉！

然后炒3个鸡蛋碎，趁温热的时候把鸡蛋碎倒入菜中搅拌均匀，这样就起到一个凝固作用，生鸡蛋液遇热就会把韭菜馅聚到一起了，这样煮熟的饺子馅就不会散，加入适量的花生油搅拌均匀，不管是韭菜馅或者其他素馅，都可以用这...

韭菜鸡蛋馅是大家都非常喜欢吃的，那么韭菜鸡蛋馅怎么调更好吃呢，在这里就跟大家分享一下。材料：韭菜1捆，鸡蛋3个，食盐少许，鸡精适量，食用油适量，生抽适量。1、韭菜摘洗干净，控水。2、控干水份的韭菜切碎。3、鸡蛋...

第五，韭菜鸡蛋馅儿的调味。一般来说，韭菜鸡蛋馅儿容易被误认为是素饺，其实不然，鸡蛋是荤的，为了突出韭菜的口感和本味，有的人只放食盐。冷凉后的鸡蛋倒入拌了香油和猪油的韭菜中，加入食盐、蚝油，加花椒粉，姜末，...