1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。...
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至...
清炖鱼好吃又简单的方法:主料:鱼肉1条。辅料:盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。步骤:1、鱼去鳞,去肚子,洗净。2、改刀。3、准备佐料。4、锅内放油,放入佐料煸香。5、...
1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右...
清炖鱼的做法大全2鱼怎样做好吃又简单一、酸菜鱼的做法方法一原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、将鱼洗净、切块;2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。3、锅内加熟...
烹饪清炖鱼的方法一:口蘑清炖鱼黑鱼相对来说基本上没有太多的刺,适合老人,小孩,不用担心卡住。食材准备黑鱼1条,口蘑适量,西红柿,鸡腿菇3个,胡椒粉适量,姜片适量,盐,油,芥菜叶。方法步骤1、将所有的食材洗...
放料酒葱姜蒜,我没有腌,直接炖。4、炖鱼料。5、锅内热油,炝锅,放入葱姜蒜大料炒香,倒入酱油,添水。6、放入鱼块,炖鱼料,大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可。7、最后撒些葱花,清炖鱼就是比较简单。
1、买来的青鱼,去头,去内脏,清洗干净备用。2、葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣。3、锅中倒入食用油,烧制八分开。4、放入鱼,两面煎一下,然后放入花椒,大料,醋,料酒,盐,葱,姜,蒜,白糖,生抽。5、加水和...
1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净;[3]2、豆腐切块,尽量厚而且大;3、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄;4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可;5、大火至锅开,...
清炖鱼是一种口感清淡营养丰富的美味菜品,它做好以后不但能吃鱼肉还能喝鱼汤,能滋补身体也能缓解体虚,但想做好清炖鱼也不是一件简单的事情,下面是对清炖鱼做法教程的具体介绍,能让大家详细了解清炖鱼怎么做。清炖鱼怎么...