1、材料准备：鲜香菇、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、黑胡椒粉、植物油。具体操作步骤如下：第一步先将香菇洗干净，挤出水分，去腿，切片，如下图所示。2、第二步将香菇片放入碗里，加盐，然后打一个鸡蛋，加盐和五香粉搅拌...

干炸香菇的做法：1、香菇洗净，掰成块。2、碗内打鸡蛋一个，面粉和淀粉按1比1的比例加水调成糊。加点盐和胡椒粉。3、锅内放适量油烧至七成热4、香菇在碗内挂上糊入油锅炸熟捞出即可。5、装盘撒椒盐，孜然面，...

干炸蘑菇的制作步骤第一步：首先我们把上述食材全部准备完毕，再取一把鲜香菇，去除中间的蒂子，切成两半，洗净备用；准备好一个空碗，在碗里放三勺面粉、三勺淀粉、一勺胡椒面、一些盐、两勺啤酒，然后在碗里放一点水...

炸蘑菇的做法1、蘑菇洗净撕成小块。2、面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉。3、加适量水搅成面糊。4、把蘑菇放面糊盆中，蘸满面糊。5、锅里放油，油热后放后蘸了面糊的蘑菇。6、炸熟即可出锅，蘸着椒盐吃。

1香菇去根洗净2香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉，3碗中放入半碗水加酱油,蚝油、胡椒粉搅匀备用。4香菇正面切十字花刀，5切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味。6香菇两面沾淀粉，7锅中放油烧热放入香菇炸至...

1、把鸡蛋打入碗中。2、然后把鸡蛋搅匀备用。3、香菇洗干净，挤挤水，切条放入胡椒粉，姜粉，盐搅拌。4、拌匀好了备用。5、接着放入鸡蛋液拌匀。6、在香菇中放入玉米面。7、拌匀备用。8、锅放油烧到180度以上，放入...

干炸香菇的家常做法如下：1、香菇300克、面粉50克、玉米淀粉20克、五香粉、盐、蛋清各适量。2、做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片;加入盐、五香粉腌半小时;将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再面粉和...

1、准备用料。香菇、植物油、鸡蛋、淀粉。2、香菇四朵洗净控干表面水分，撕成小朵。3、两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。4、香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊，先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温。5、放进香菇...

如题，我想知道:怎样炸香菇

炸香菇的常见做法？1.香菇清洗干净，沥干水分切片。2.放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味。3.盆里打入一个蛋清。4.把蛋清用手动打蛋器充分的搅打。5.打到有鱼泡泡状。6.倒入面粉，玉米淀粉。7.搅拌均匀。8.加入五香粉...