准备豆腐，咸鱼先用清水泡去一部分咸味后洗净切块步骤step3锅内倒油，温油下入鱼煎至两面微步骤step4把小葱和生姜加入爆香步骤step5烹入黄酒步骤step6倒入豆腐加入开水盖上盖子大火烧开后转小火炖半小时...

4.鱼煎好后加入开水，水和鱼持平5.加入胡椒粉和白醋及糖6.炖3分钟后加入豆腐和盐7.继续炖5分钟。出锅时撒上香葱碎，滴上几滴香油即可

放入小鱼，倒入生抽、料酒后锅拿起摇一摇，让每条鱼浸上生抽、料酒，如果你是重口味的话，不妨还可以加几滴老抽，大部分人做这道菜为了让汤白好看而不加生抽老抽，我是喜欢重口味的，每个人用自己喜欢的方式去选择加料吧...

1、先将鱼清洗干净。把鱼鳞刮掉，鱼的内脏都处理干净，然后用清水冲洗干净血水。锅里倒入一些的食用油，开中火，油热了只有，将鱼放入锅里，两面煎，煎到鱼皮微微变黄，就可以捞出来备用了。2、接着处理其他的食材。将生...

【步骤六】:鲫鱼两面都煎成金黄色了,然后把准备好的开水倒里边,烧开用中小火炖5分钟,大家不要盖盖,敞盖炖鱼可以减少腥味。【步骤七】:将鲫鱼煮5分钟后,鱼肉的香味和腥味都出来了,这个时候把泡好的豆腐捞出来也放锅中,再炖10分...

江团鱼炖豆腐：主料：鮰鱼700g、嫩豆腐250g辅料：油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、洋葱适量1、这是宰杀好的鱼，也叫江团鱼。2、鱼切块。3、鱼加入酒，盐腌一会儿。4、豆腐选的是嫩豆腐。5...

1.刀鱼洗净切段2.豆腐切块3.葱，姜，干辣椒（根据个人口味可以不放）切段，3瓣大料4.酱油，醋，白糖，盐适量5.刀鱼放在屋里煎一下，成金黄色即可6.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里7.锅里加水，把鱼没（...

鲜鱼怎么炖好吃看看我自己动手的经验告诉大家,希望你我都能做出最美味最好吃的鱼炖豆腐;材料;草鱼一条,豆腐2块、花椒粒20粒、辣椒五个,葱2根、姜一块、老抽一勺,醋2两、黄酒一勺。生抽一勺。第一步;花椒粒20粒,再加上辣椒...

雄鱼炖豆腐怎么做好吃1食材准备鱼头适量，豆腐适量，东北大酱，花椒适量，八角少许，葱姜适量，干辣椒少许。方法步骤1、将豆腐切成鸡块，锅中倒入热油，下入豆腐剪成两面金黄；2、另起锅，倒入油，放入葱姜，干辣椒...

2.鱼洗净改刀3.锅烧热倒入油4.油烧热后将鱼下锅两面煎黄5.鱼煎好后放入葱，姜，蒜，花椒大料，适量的酱油，醋，料酒和盐6.锅中加适量清水，豆腐切片放入锅里（煎鱼用的不粘锅）炖20分钟即可小贴士煎鱼...