做好的香肠挂在阴凉处风干，注意不要粘在一起，每天要里外翻动一下，避免阴面的肠衣无法风干，千万不要太阳晒，也不要淋雨，香肠水分一旦收干，表面开始出现邹褶后就可以食用了，不要长时间晾晒，冬天大概5到10天即可。久...

香肠一般风干7-10天即可。香肠晾晒和时间、温度、风力以及天气等因素有较大的关系。另外，香肠需要合理的控制好香肠的干燥时间，如果时间太短是不太利于香肠的保存的，如果时间太久，口感可能会发生变化。香肠一般是放在阴面的...

15天左右。香肠一般晾15天左右，晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干，否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天。晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好，...

自制香肠做好后在室外风干十天左右即可食用。主料：前腿肉七斤、猪肝6至8两辅料：生抽适量、白米酒3两、食盐2勺半、白糖2勺、肠衣4米自制香肠的做法：1、把猪肉和猪肝切碎备用2、把肠衣用清水清洗后，泡入碗里备用...

时间会更长一些，大约是15天左右。2、香肠如果是晾晒干后还采取熏制方法制作的话，那么只需将其表面水分晾干，一般天气好的话，只需半天就能晾好，天气不好的情况下，放在阳台等阴凉通风处也只需放1-2天即可。

自制香肠制作好了之后，需要将其挂在通风处进行风干，要是挂香肠的地方风比较大，温度适宜，那么只需要10-15天左右就可以了；但要是天气不是特别好，挂香肠的位置通风处不好，那么需要的时间就比较长，可能需要20-30天左右...

自己灌香肠要在阴凉通风处晾晒风干15~30天，至表面干燥收缩，捏起来有些发硬即可。香肠晾晒注意事项香肠要放在阴凉通风处晾晒，避免阳光直射，避免温度过高；晾晒的温度不要过高，尽量不要超过10°C，不然香肠容易变质；在晒...

一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。2、做好香肠后，...

自制香肠要风干多久peirancn|浏览9815次|举报我有更好的答案邀请更新2007-01-21最佳答案2周左右悬挂起来后,可用针在香肠上扎一些孔,让它泄泄里面的空气。晾晒2周,就可以吃到自己亲手制作的香肠了。经过两周的晾晒...

自制香肠要晾7~15天才可以吃。做好香肠后，只需要将其晾晒在家中通风性好的地方就可以了，一段时间后香肠水分会减少，从而被晾干。夏天灌香肠挂在干燥通风的地方。将香肠灌完后，就要将其风干了。夏季风干香肠建议将其放置...