腊八蒜温度在0-10℃左右合适。只要大蒜品种过关、食醋用量够，再加上温度适宜的情况下，腊八蒜就能产生绿色色素，而最适合腊八蒜腌制的温度为0-10℃左右。所以在温度较高的情况下，可以选择将腊八蒜放入冰箱冷藏室内进行腌制...

温度在15度左右最好。如果温度过高，蒜的发酵速度会加快，容易发黄腐烂，醋液也会浑浊。

腊八蒜放在什么样的温度才合适。一般腊八蒜放在4到8度的温度下都是可以长期保存的。

腊八蒜在制作的时候温度控制在十度以下为最好，所以我们一般腌制腊八蒜的时候会在腊月的时候进行腌制，在这个时候的温度呢，就比较适宜。腌制腊八蒜呢，我们需要陈醋、白糖混合均匀之后，将它烧开加上少许的香料和盐去进行泡制...

腊八蒜腌制后,放置于零下4到5的室内,大约20天左右,当蒜呈“翡翠”色时,即可食用。腊八蒜味美色鲜,淡酸微辣,落口带甜,醇香可口,食之开胃,助消化,提精神,别有风味。如果腌制腊八蒜的温度太高,太暖和,蒜会变蔫变软...

在北方地区的冬季，在晚上的温度都是会在零下，而且蒜是非常怕冻的，所以大家是可以放在室内的。腊八蒜是很多北方地区都喜欢做的菜，当然在北方地区也是有腌制腊八蒜的习惯。我们是可以将500克醋、100克的白糖的比例配成溶液...

2.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2.2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成。此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜。醋、糖...

10℃以下0℃以上为最好。腊八蒜的做法，准备材料：大蒜：6头、米醋：500克。1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜2、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用4、用小刀在...

你好，腌腊八蒜，应该是低温储存，不要超过15度。腌腊八蒜的过程：第一，选择完整大瓣优质的大蒜，去皮，洗净，放干。也可以不洗。第二，整备一个干净，无油无水的玻璃瓶。最好是玻璃的，塑料的次之。第三，醋，准备...

腊八蒜放在什么温度下最好做腊八蒜的最适宜温度10℃以下0℃以上,必须密封存放。因为腊八蒜是用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣。因此存放的温度太高、太暖和,蒜会变蔫变软,没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是...