1、新鲜的核桃去掉青皮之后，再去掉硬壳，用水泡一下种仁，把种仁表面的一次淡黄色的内种皮去掉，得到的白色种仁再吃就没有什么涩味了。不去内皮的话，吃起来肯定会比较苦涩，不是有毒，不用担心。2、核桃放的时间长了有...

二、对于己经剥好的核桃仁，直接放入刚烧好的开水里浸泡10分钟，浸泡的时候可以放适量食用盐，泡好以后取出后很容易把核桃皮去掉。三、剥好的核桃仁直接放入锅中翻炒至微黄，盛出后用手搓去皮。四、剥好的核桃仁放在烤...

4、还有更加方便的方法就是，如果有烤箱或者微波炉，把核桃烤熟了一搓皮就掉了。5，盐水泡一下，直接吃，苦涩味道有所减少，最后用红糖和芝麻把核桃扎起来，当做零食吃。很甜，很香，吃起来特别开心。核桃有补脑益智，促...

我也是怕吃外面那层苦皮，但是我教你：把核桃仁放在开水里泡一会，就可以很容易的把外头的皮揭掉了，就好吃多了。我总是泡一大杯，然后慢慢揭着吃。

生核桃的苦涩味可以通过以下方法去除：方法一：将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后，可以很容易将核桃上的皮剥开，也可用牙签等工具辅助。方法二：将核桃剥好后集中放在一个碗中，在碗中加入，要浸没核桃，泡3个小时后...

如果去掉会损失一总价营养的,所以不要剥掉这层皮的好,我是在书上看到的.如果买的是新鲜核桃，皮是很容易撕掉的。如果核桃放得太久了，皮就不容易撕掉了。我知道两个方法，你可以试一试。一是你把核桃仁放在热水里过一...

1.核桃去壳后，肉的表面有一层衣，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。也可以烤熟了，一搓，皮就掉了。2...

在碗中放入适量的冷水，快速将蒸好的核桃放在冷水中降温，如下图所示。4、浸泡过后，先将核桃外面的硬皮剥开，取出里面的核桃仁，如下图所示。5、经过冷水浸泡以后，核桃仁外面的这层苦皮就会很容易去除了，如下图所示。

一种是新鲜核桃的外皮，就是手一摸就会变黑的皮，那个很好去掉，放一些日子，或者带上手套用一些工具辅助也会很容易去掉；另一种就是核桃仁外面的皮，如果是新下树的新鲜核桃，去皮也很好去，并且去掉苦皮以后相当的好吃...

不去内种皮的话，吃起来肯定会比较苦涩，但不是有毒的。2、生核桃的苦涩味可以通过以下方法去除：3、方法一：将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后，可以很容易将核桃上的皮剥开，也可用牙签等工具辅助。4、方法二：将...