如题，我想知道:做紫菜蛋花汤时,紫菜需要用水泡吗?

如题，我想知道:做紫菜蛋花汤紫菜是否需要洗一下?

紫菜先用冷水泡到发开再倒出再泡反复三次左右(因为不洗干净会有沙的)紫菜蛋汤做法:煲开水滚后放入紫菜少少姜滚两分钟后放入己打烂好的鸡蛋(边搞边放)然后放味(盐.味精.鸡粉.糖.)比例是1:2:0.5:1口味可以根...

紫菜说需要泡一下主要是因为，紫菜买回来里面会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌若是紫菜杂质多、质量差，还是...

短时间之内就可以将紫菜泡好，但在高温的条件下很容易导致紫菜中的营养成分流失，降低其食用价值，用冷水泡虽然时间较长，但可以很好的保留紫菜的营养成分，所以紫菜蛋花汤紫菜一般建议使用冷水泡比较好。

紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。反复泡水三次即可，大概十分钟左右。紫菜需要泡一下主要是因为，紫菜买回来里面会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉，食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染热水下锅...

要。市场上的紫菜是直接加工出售，没有经过仔细清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤时先泡一下紫菜，可起到清洁灰尘和沙粒的作用，吃的更健康、放心。其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中...

做紫菜蛋花汤紫菜需要洗一下，因为紫菜上面可能会有细小的灰尘，洗去灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。紫菜蛋花汤的作法紫菜必须洗，环境卫生缘故，自来水冲下就可以了，紫菜蛋花汤是四川传统式饭后汤，其主料紫菜和生鸡蛋...

紫菜鸡蛋汤的做法步骤先把紫菜泡十分钟后捞出来，鸡蛋打在碗里搅匀水烧开后放入紫菜，紫菜在锅里稍微炖煮一下后再把鸡蛋轻洒到水面上直接关火，紫菜蛋花汤就做好啦。更多相关首先把锅刷干净，然后放入适量的油油热以后...

加上制作简单，所以很受欢迎。如何制作西红柿紫菜鸡蛋汤？先准备好西红柿、海带，紫菜都是差不多的干紫菜，一些鸡蛋要提前泡好，然后在锅里炒一下，把西红柿先炖一下，加点水，就可以把紫菜放到里面，然后快出锅的时候再...