放在电饼铛上十来分钟，两面焦黄就差不多了。请点击输入图片描述切开之后外酥里嫩。松软可口。

盖上锅盖，用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙，约40分钟即可烙成外皮脆酥、里面松软的锅盔。一般用做饭的铁锅。可用小麦面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、红曲粉的，还可在面中掺进青...

电饼铛预热，放入面饼，单面加热。3分钟翻面一次，两面烙的焦黄，15分钟就熟了。这时候是比较硬的，之后关掉合上电饼铛，回软5-10分钟。取出来就是外焦里软的锅盔了。我这样爱吃主食的胃口，空口就能吃两个，吃的时候...

锅盔的做法面粉（中）300克，酵母3克，温水120克，酵母用温水化开和成光滑的面团，饧几个小时，因为现在是冬天发到两倍大小即可，取出后在案板上揉成光滑面团包上膜，饧15分钟揉好的面团，压成宽20cm左右，厚2cm...

荆州锅盔的做法步骤2525.继续烤3分钟即可求锅盔的做法要详细做法特别是面粉的做法谢谢锅盔的做法:1、500克面粉,和水,放酵母粉,静置,盆上盖湿布,和软一点。夏天,2个小时即可,不可发得太过了。取出来,加一小撮...

如果想要吃大的可以不用分成两份，把两个锅盔用的调味料的量合并即可。卷和盘的时候一定要紧一些，这样烙出来的锅盔才不会结实。二次发酵可以省略，不过最好不要，因为二次发酵可以让生坯更蓬松、才会出来锅盔的厚度。

我们这个需要好好的放进锅里面，然后就可以了。等到这个一面弄好了之后，我们再来弄另外的一面，这个一面的话大概是到五分钟后呢，翻过来烙另一面，再烙三分钟左右就熟啦。好了，咱们这个锅盔就烙好了，锅盔就是陕西的...

适量1准备好原料2面粉加盐一小勺，酵母适量，醒发至两倍大，久一点也行3晒干的花椒叶碾碎4醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀，擀成面饼5放入电饼铛烙，中间用竹签扎眼排气，大概10分钟左右就好了...

第五步：一切依次做好放好，然后撒点芝麻在上面，提前把烤箱预热到200度，放入锅盔开始烤，大概20分钟就烤好了。边肖总结：作为一种非常经典的特色小吃，锅盔在今天的大街小巷随处可见，但事实上，我们也可以发现有些地方...

13.用牙签扎上眼眼。14.取一个瓶盖，在上面压上花纹。放一边醒发半小时以上。15.炉子上放两层架子，使锅具远离火苗。16.将饼放入平底锅，小火，表面喷水。17.撒上白芝麻。18.盖盖子，小火，焖30分钟。（焖至金黄色...