做法一，蚕豆炒肉末。准备食材:猪肉，蚕豆，植物油，盐，鸡精，大蒜。烹饪步骤:蚕豆清洗一下，晾干水分，猪肉提前洗干净切成碎末备用。大蒜拍扁切成小块。锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，然后先放入大蒜炝锅，之后放入...

制法:（1）蚕豆洗净，火腿洗净蒸熟备用。（2）热油2大匙，加入蚕豆翻炒，再加调味料及1/2杯水，将蚕豆煮至熟烂，最后拌入火腿末拌炒均匀即可。糖醋蚕豆开放分类：糖、醋、蚕豆糖醋蚕豆原料:原料：主料：蚕...

1.虾仁加入盐、胡椒粉和少许水淀粉腌制10分钟。2.毛豆洗净，放入开水中焯烫至断生，倒出备用。3.姜切丝，蒜切末，红椒1小块切菱形片。4.锅里放油烧热，倒入虾仁滑炒至变色。5.加入姜丝蒜末,再调入1小勺豆瓣酱炒匀。

3.焯好后的蚕豆仁放凉水里过凉备用。4.葱切葱花备用。5.红椒切粒备用。6.三个鸡蛋打入碗中。7.搅散备用。8.炒锅放火上，倒入食用油。9.下入葱花爆香。10.倒入蚕豆仁翻炒。11.加入食盐、十三香翻炒均匀。12.将...

接着放盐继续炒至熟透放味精起锅，最后在我们盛出来的碗里撒上葱花增色即可完成。以上就是罗汉豆应该怎么炒的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何进行炒罗汉豆，做出非常美味的菜肴。

蚕豆也叫胡豆，罗汉豆，含有十分丰富的营养物质，包括碳水化合物，膳食纤维，蛋白质等，它既可以油炸直接食用，也可以作为主菜炒食，拌食，那么蚕豆和什么一起炒好吃呢？蚕豆和什么一起炒好吃1蚕豆营养丰富，每500克含...

蒜泥罗汉豆的做法把蚕豆的黑眉毛剥去。新蒜头拍碎剁泥。热锅，倒油，和平时一样炒蚕豆，当蚕豆颜色变成深绿，加入足够的水漫住蚕豆，加盐，煮开后中小火多焖一会，蚕豆会起沙也更入味。等汁收得差不多时起锅，撤上蒜泥...

7、放入香菜翻炒几下，至皮焦香，肉软糯即可出锅。干蚕豆也叫做佛豆、罗汉豆，是一种价值非常丰富的豆制品。从中医角度认为性平、味甘，有一定的调节脾胃的功效，而且可以促进肠道蠕动、增加排泄。蚕豆中含有胆石碱、铁离子...

葱炒蚕豆历史传说：据《太平御览》载，张骞使西域，得胡豆种归，公署人仍呼此为胡豆。此胡豆即蚕豆，又叫佛豆、夏豆、罗汉豆和马齿豆等，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素c等，并且氨基酸种类较为齐全。蚕豆具有益气健脾...

干蚕豆也叫做佛豆、罗汉豆，是一种价值非常丰富的豆制品。从中医角度认为性平、味甘，有一定的调节脾胃的功效，而且可以促进肠道蠕动、增加排泄。蚕豆中含有胆石碱、铁离子，可以有效的营养神经、增强记忆力。而且其中含有的钙...