1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。3、原锅留油25克，加入...

1、把苹果去皮后切成小块。2、在碗里加入生粉，把苹果块放进去。3、在外面裹上一层生粉。4、然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。5、起油锅，倒入苹果块。6、炸到金黄色后取出，滴下油。7、锅里留油。

1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。3、原锅留油25克，加入...

1、准备好原材料2、分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊3、苹果洗净去皮，切成小块4、苹果均匀拍上一层面粉5、放入蛋清糊里挂糊6、油烧到六成热7、放入苹果块炸至金黄出锅待用8、锅里...

如题，我想知道:拔丝苹果的做法

做拔丝苹果的时候选用一般的红富士苹果即可，需要关注的一点是，苹果一定不能脱水。将苹果皮用刨刀刮去，然后先切成两半去籽，再改刀切成滚刀块，如果一次做的拔丝苹果比较多，就需要先将切成滚刀块的苹果放人水中，防止氧化...

首先，做拔丝苹果准备的材料是，苹果，鸡蛋，淀粉，白糖，水，盐和油，先将苹果去皮洗干净之后切成块儿，然后放入碗中里面加入蛋清，同时再放入淀粉和盐搅拌一下。然后一定要让苹果上面全部沾满面糊。锅中加入少量的油，然后...

拔丝苹果的做法如下：1、苹果去皮，去核，切块,然后洒些水在苹果上，再倒生粉，让苹果表面都裹一层生粉。洒水是为了裹多一些生粉，这样炸好会形成一层脆皮。水果类的越炸越软的，都需要用生粉裹，像番薯，芋头，山药等...

拔丝苹果做法步骤：1、选用脆一点的小苹果4个，如果苹果比较大，那么只需要2个，将苹果削皮，去掉中间的果核，然后切成块。2、切好的苹果放入盆里，用手撒上一点点的清水，接着把淀粉倒入，再搅拌均匀，让苹果的每一面都...

拔丝苹果的做法:食材：300g苹果、80g糖、40g淀粉、适量油、适量熟黑芝麻做法：1)准备食材。2)苹果洗净削去皮。3)去核切成块，我切的约6毫米厚。4)淀粉加适量水调成糊5)将切好的苹果放上糊中沾匀6)油烧至七成...