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如题，我想知道:孜然金针菇怎么做好吃

1、首先我们将金针菇根部去掉，掰成小朵，然后清洗干净，挤干水分，然后捞出控水2、我们将配菜清洗干净，千张和香菜清洗干净，然后将千张切成宽条，香菜去根，切成金针菇长短差不多的长段3、准备一个切好的千张，然后放...

步骤一金针菇洗净，切小片步骤二金针菇在蛋液中涮一下，再在干淀粉中打个滚步骤三起油锅，油六成热下金针菇步骤四中火炸至金黄，撒上椒盐开吃，还可以蘸酸甜酱吃

制作方法香煎金针菇的做法教程：1、金针菇去根洗净淋去水份。2、平底不粘锅烧热倒油，下金针菇，边煎边加入盐。3、中间再淋一次油。4、加孜然粉。5、用锅铲压平金针菇，保持小火煎干水份。6、一面发焦时...

1.金针菇洗净挤出水份2.平排撕开，最好不要撕断根的相连部位，用竹签穿起3.平底锅刷少许油，将金针菇放入中火煎。4.发黄变软，翻过来再煎5.韩国辣酱用纯净水调稀。6.煎好的菇，刷辣酱7.洒孜然粉即可。

〖做法〗金针菇洗净，挤掉多余水份，不然一会烤时会出水，太湿了，影响口感。2.准备好的，剁椒和蒜下锅炒香，加点盐，鸡精。3.烤盘下铺锡纸，然后刷一层橄榄油，放上金针菇，撒上盐，鸡精，孜然，辣椒粉，可以根据...

01首先准备一些金针菇，洗干净后用刀切掉根部，再挤出水份也可沥干，准备一些蒜蓉。02然后平排撕开，最好不要撕断根的相连部位，用竹签穿起。在平底锅刷一层油，不要太多，油热后把蒜蓉放入锅中炒香。...

煎的金针菇，能煎出烧烤的味道。大粒的孜然与蒜蓉辣酱是这道菜具有烧烤味的金针菇的灵魂，再加入些许的油

——油炸金针菇最正确的做法——准备食材:金针菇1小把，鸡蛋两个，面粉少许，辣椒面或者是孜然面少许，食用油少许，精盐少许。操作步骤:1.首先准备好的金针菇一小把，用刀将其根部去除。根部要切的稍微短一些，只要金针...