发霉了已变质，不能再吃。可以放在冰箱冷藏，不过时间也不易很久。蔬菜水果就算放在冰箱，放了一周以上都是会变质的。

芡实性味归经甘，涩，平，归脾，肾经。功能与主治益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等。如果出现霉味，可能是放的时间太久了，发霉了，这种情况下的芡实，千万不要再吃了。...

这样的芡实已经不能吃了。因为有霉味，说明已经变质了，最好买新芡实。

芡实最好能密封保存，并置于通风干燥处，防蛀。芡实由于含大量淀粉，在储存中极易遭虫蛀，如果将芡实与生大蒜按20:1的比例，把生大蒜瓣用纱布包好放置于装好芡实的容器内，即可产生良好的防虫效果。而新鲜的芡实在常温下最...

现实本身就有点味道是可以吃的【导读】都知道芡实祛湿效果很好，除了以前吃的那些煮粥以外。炒菜也是很不错的，那么我们买回来的芡实有臭味怎么办？是坏了吗？为什么芡实煮不烂呢？芡实有臭味正常吗芡实应该是有股淡淡的...

不能吃了，变质了，吃了会影响健康。芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，产于湖北、湖南、江西、安徽等地，又名水流黄、鸡头果、苏黄等。功能补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，...

视情况而定。如鸡头米没变质、没发霉、无异味则可吃；如鸡头米变质、发霉、有异味则不可吃。鸡头米又叫芡实，芡实保存方法：1、新鲜芡实：把新鲜芡实放入封口袋中，加入适量的水，封好。放入冰箱中冷冻起来，可保存1年左右...

医师表示:芡实是一种健康的中药材，对怀孕的妇女并无副作用，故怀孕初期的妇女也可以服用，但是不同孕妇之间的身体素质和状况不一样，故服药不仅要对症还要对人，所以请孕妇最好在医师的指导下服药。怀孕期的妇女应该注意:...

可以吃的。我家买回的也臭，因为是生的，放在锅里炒了下，要炒到火候，就不臭了。据药典上说芡实生的是补肾的，炒熟了就是健脾胃的。芡实有臭味，据分析，是芡实成熟了后，落在水里时间太长的缘故。这个就象树伐好...

水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而