如题，我想知道:辣椒炒鸡胗怎么炒好吃

鸡胗炒辣椒1雨润买的现成的鸡胗2准备辣椒，葱姜蒜3锅烧热，倒入适量油4葱姜蒜爆香5下入鸡胗翻炒6炒至变色，加入辣椒7因为鸡胗已经入过味了，所以不要加调料了，准备出锅。小贴士这道菜讲究的就...

第一步：鸡胗加入盐和淀粉抓匀后进行多次冲洗，这样洗出来的鸡胗既干净又鲜艳。第二步：洗净的鸡胗切成长条，放入清水中，加入葱段、姜片、盐和料酒，浸泡5分钟，目的是有效地去除鸡胗的腥味。第三步：青椒和红辣椒切丝，红...

以前都切得很薄的。6、锅烧七成热，放适量花生油，先爆香姜蒜，再把辣椒和洋葱放下去大火翻炒片刻。7、用小碗调少量淀粉水，接着把切好的鸡胗放下去，加一勺盐，少量鸡粉，把淀粉水也倒进去，开大火翻炒均匀即可。

1、食材：鸡胗8个、红辣椒6个、青辣椒3个、姜1块、小葱1条、料酒2汤勺、鸡精适量、盐适量、蚝油适量。2、将新鲜的鸡胗，用热水多冲洗几遍，然后切成片备用。3、在锅里放入凉水，将鸡胗下锅煮4到5分钟。如果家里有...

方法/步骤1.将鸡胗放入水中浸泡半小时清洗干净，冷水下锅投入三片姜，大火煮至沸腾后马上捞出鸡胗，晾至不烫手的状态。2.再将鸡胗切成薄厚适中的片状，勤快一些的可以在上面切花刀，这样会更加入味。3.把辣椒去籽洗净切成...

1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。3、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、牛肉末豆鼓油、花椒...

如题，我想知道:鸡胗炒辣椒的做法

鸡胗炒青椒的做法1.鸡胗500克2.青椒一个3.葱切片姜切丝4.青椒洗净切条装盘5.鸡胗清洗干净片成片装盘6.锅放水烧开把片好鸡胗放在锅里焯一下7.把片好鸡胗在锅里焯1分钟加点料酒焯到没有血色...

爆炒香辣鸡胗3、锅中倒入清水，放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用。4、炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干辣椒，爆香锅底。5、放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒。放入洋葱，加入一勺蒜蓉辣酱，淋上生抽，再...