1、脱皮绿豆450克,清洗干净后加水泡3个小时,如果是带皮绿豆最好是提前泡上一整夜,第二天搓掉外皮就行;2、泡好的绿豆倒入电饭煲,加适量清水,水量稍微比绿豆高一点点就可以了,可以用高压锅压也可以沥干水分上锅蒸,半个小时左右...
1、准备食材。绿豆淀粉一碗,水六碗。拌料有:花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老干妈豆豉两勺。2、将绿豆淀粉和一碗水混合,搅拌匀均...
3、绿豆焖饭:是用绿豆制作的一道家常菜。
1、绿豆用冷水清洗干净,添加适量冷水侵泡1~2钟头,侵泡一段时间,煮的情况下能够节约时间。锅中添加矿泉水,火灾烧开。矿泉水与绿豆的容积比为10:1。2、将泡好的绿豆装进去,沸水煮绿豆可节省煮的时间,全部煮全...
打好的绿豆泥放在不沾锅里,小火到中火翻炒。炒一会,加入糖,继续炒,到水分差不多炒干以后,加入油,翻炒至均匀吸收,至于干湿程度,你可以自己掌握一下,一般成团就可以了。如果直接吃,可以稀点。如果做馅,需要炒...
1、绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。2、电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。3、压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择...
1、绿豆羹,原料:绿豆、山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶。做法:先烧水,水烧开后放入绿豆,煮10分钟后,将漂浮在水面上的绿豆皮捞出,倒入银耳、山楂、莲子,小火焖一个小时,放入冰糖和葡萄干,用纱布过滤后...
1.绿豆泡一夜,蒸熟,放凉用搅拌机打成泥(如果没有,用勺子压。会厚一点)。加入糖,搅拌均匀,取出油和麦芽糖,搅拌成球。分成20块左右,包成豆沙。2.制作月饼。做好了,放入有开水的蒸锅里蒸4-5分钟(这一步是消毒...
那就是绿豆雪糕,其实绿豆雪糕的做法很简单,首先就是将绿豆放在锅子里面煮烂,冷却之后将其跟牛奶和少许淀粉混合在一起,加上白糖搅拌均匀,这样就可以放在模子里在冰箱里面冷冻了,几个小时之后就可以尝到冰霜好吃的绿豆雪糕...
绿豆泥与玉米油混匀后隔水翻炒,因为很容易糊掉,用不粘锅也行。下面锅子的水接近开就好。炒热后加入冰糖粉、麦芽糖混匀,继续。炒到干松状态就好,用手捏球不会粘手,这样容易脱模。50g的月饼模,每份绿豆泥35g,搓...