6.山药凉水入锅，煮熟即可，山药千万不要煮过火了。PS：因为做蓝莓山药，如果把山药煮得太过火，太面了不仅容易散，口感太面也不好吃，我大概煮了15分钟。这也是煮山药而不是蒸山药的原因，蒸出来的口感也会比较面。7....

5、锅中放入适量清水，水煮开后放入山药，约煮5~10分钟，用筷子戳一下感觉能穿透就可以了6、捞出山药后马上浸入冷开水冷却，沥干水分7、把山药排成九宫格或是任何想要的摆盘，淋上之前做好的蓝莓酱即可...

孩子最爱吃的蓝莓山药，其实就是将蓝莓打成蓝莓汁，然后加入山药中，操作的时候需要注意的就是火候，不能把蓝莓汁全部吸干

蓝莓山药食材：铁棍山药1根、蓝莓酱2勺、一小勺沙拉酱，少许清水。做法：1、一根山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。3、趁热用勺子碾压至无颗粒感...

3、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并...

有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。3、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更...

1、首先选择煮熟很面的山药，不要选脆山药，洗净，去皮。2、然后切成小段，上锅蒸熟，大概蒸25分钟。3、接着碗中加蓝莓酱，加适量的蜂蜜。4、然后加入少许清水，搅匀，备用。5、最后取出蒸熟的山药，放入盘子中，浇上...

第6步、取两勺蓝莓酱倒入碗中，蓝莓酱有些浓稠，要加些凉开水稀释一下。第7步、将蓝莓酱浇在山药上就好了。第8步、我用的是普通的山药，最好选择用铁棍山药，因为它蒸熟后比较面，可以加少许的牛奶拌一下；第9步、...

建议：蓝莓山药的做法1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。蓝莓山药的做法图解22.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火...

1、山药洗净去皮2、碗底少量水，加盖微波炉6min3、趁热加牛奶及盐少许，捣成山药泥4、凉后浇蓝莓酱6min的山药还不是特面，想吃更细腻更面的可以试试微波10min做法三，蓝莓山药泥材料山药1根蓝莓果酱100克...