炸蘑菇又脆又好吃的做法如下：首先需要将平菇清洗干净并撕成小块，放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡。攥干水分的平菇加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉和油拌匀，放入油锅中炸两次，炸至酥黄焦脆，捞出控油，然后撒上...

1、蘑菇洗净撕成小块。2、面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉。3、加适量水搅成面糊。4、把蘑菇放面糊盆中，蘸满面糊。5、锅里放油，油热后放后蘸了面糊的蘑菇。6、炸熟即可出锅，蘸着椒盐吃。

做法：第一步，首先将买回来的蘑菇用水清洗干净，然后再用手将蘑菇全部掰成小瓣。起锅倒入适量的清水，水开以后将掰好的蘑菇，倒入锅中焯水1分钟左右。然后再将蘑菇捞出来用水冲洗一下，控干净水分备用。第二步，准备一...

炸蘑菇的家常做法关键是调制炸蘑菇的糊，然后把蘑菇粘上糊，再炸，具体的做法如下：主料：平菇500克辅料：淀粉2大勺、面粉2大勺、盐适量、五香粉适量、鸡蛋1个、清水适量、花生油适量1、蘑菇洗净撕成小块，控干水份。2...

食用油330毫升。1、平菇撕条。2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。3、加入食用油，搅拌均匀。4、锅中放油，油温烧至七成熟。5、平菇裹满面糊，小火炸。6、炸至金黄浮起即可。7、炸蘑菇的成品图。

1、首先我们要将蘑菇洗干净，撕成小条，我用的是平菇，可以选择自己喜欢的蘑菇。2、锅中烧水，把蘑菇下水焯一下，备用。3、然后我们用鸡蛋淀粉面粉盐，调一个面糊，注意不要太稀，不然挂不住。4、把蘑菇条挤干水...

步骤一：准备好平菇。步骤二：掰开入水，仔细洗干净。步骤三：顺着伞纹撕开小瓣。步骤四：放入开水中煮到8分熟，水开后大约煮10分钟即可。步骤五：捞出轻轻挤出少许水分。步骤六：姜和圆葱切末。步骤七：放入切碎的姜末，...

制作步骤：1、鲜蘑洗净用手撕成小条状。2、锅中烧开水，放入鲜蘑焯水。3、再次烧开捞出过凉水。4、挤干水分放入容器中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉。5、搅拌至鲜蘑都裹上面糊。6、锅中倒入适量的食用...

1、蘑菇撕成小长条，热水炒一下控干水分备用。2、面粉、鸡蛋、淀粉加水调成面糊，把蘑菇倒进去搅拌均匀，面糊刚刚能挂在蘑菇上（如图）。喜欢面厚点的可以把面糊弄厚一点。3、锅里加油烧热，可以加先加一个小蘑菇试试油温...

把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦，很脆哦，只是我家某位不爱吃火候大的，所以炸的`比较轻~这个各位可以自己把握哦酥炸鸡条(chickenfinger)和蘑菇材料鸡胸肉，料酒，胡椒面，盐，生粉做法1.先把鸡胸肉切成条，再...