【炸鸡腿】的做法步骤：11准备材料【炸鸡腿】的做法步骤：22把鸡腿正反两面划两刀【炸鸡腿】的做法步骤：33鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味【炸鸡腿】的做法步骤：44腌制20分钟后，...

如题，我想知道:炸鸡腿的做法,炸鸡腿怎么做?

炸鸡腿的制作方法及步骤：主料：鸡腿500克。辅料：奥尔良腌料30克；水30克。1.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。2.倒入奥尔良腌料。3.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。4.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮...

第1步：鸡腿洗净沥干水。第2步：然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。第3步：鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。第4...

香辣炸鸡腿主料：鸡大腿5只、面粉半碗、面包糠适量。辅料：葱一个、姜一个、蒜一个、盐2勺料酒2勺、生抽2勺、辣椒面2勺、麻辣鲜2勺。做法：1、新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时候好...

打碎鸡蛋，加入面粉淀粉1：1，加入盐和五香粉，用1茶匙水搅拌均匀。5、鸡腿腌制后，先涂粉蛋糊，再涂粉蛋糊，再涂粉蛋糊，待用。6、将油加热到50％的温度。将鸡腿放入小火中，慢火煎12分钟。7、炸鸡腿成品图纸。

【具体操作】准备鸡腿10个左右放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，揉搓两遍清洗干净，挤干水分备用。盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去腥，再放入几片生姜和大葱，用手抓拌均匀，腌制12分钟，使鸡腿慢慢入味。

1、炸鸡腿很多人直接腌制了下锅炸，这样很容易夹生，在腌制前最好将鸡腿下锅煮一会，煮至差不多7、8成熟就可以了，煮过的鸡腿下锅炸更加香酥不夹生。2、鸡腿腌制的时候，其中的腌肉料可以根据个人的喜好选择，最好是放入...

炸鸡腿材料鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。做法1、将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合...

做法步骤如下：1、盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次；2、面粉、鸡蛋液、面包糠分开用碗装上；3、先用面粉、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠...