如题，我想知道:家庭版炸鸡腿的家常做法怎么做好吃

一.炸鸡腿所用到的食材和准备工作首先我们将鸡腿清洗感觉，放入一个大碗中腌制一下，在里面加入椒盐，不停的抓匀，然后再加入白胡椒面，加入十三香，不停的搅拌均匀，一直抓匀，需要抓个几分钟，然后加入黄酒，这样会更入...

1、想要炸出来的鸡腿像肯德基那样,主要就是挂糊,我表姐家就是开炸鸡店的,糊挂好了炸出来的鸡腿好看又好吃,挂糊的时候用炸鸡粉裹粉就裹一次粉,再过一遍清水,再裹粉,用脆皮糊,直接裹完脆皮糊再裹一遍粉,这样炸出来就有鱼鳞片了。

3.将两个鸡蛋和100g面粉混合成糊状，均匀地裹在鸡腿上。4.油加热七分钟，鸡腿煎5分钟左右。取出后再次油炸。5.调汁:韩式辣酱1勺，番茄酱1勺，白糖1勺，加适量水搅拌均匀。6.酱汁烧开后，放入鸡腿，裹匀，大火收汁。5...

2.把鸡腿放进冰箱冷藏腌制一个小时，让鸡腿充分入味。3.取出鸡腿肉后先后裹上鸡蛋液、面包糠。4.将空气炸锅的炸篮取出，在下方铺一层锡纸，再将腌制好的鸡腿均匀铺到炸篮上，垫锡纸简化后续的清洁。5.调节空气炸锅的温度...

[制作流程]1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩...

如题，我想知道:炸鸡腿怎么腌制

家庭版肯德基炸鸡腿用料:鸡腿连翅4只料酒盐糖五香粉姜粉或姜适量花椒粉老抽生抽鲁花菜籽油玉米淀粉土鸡蛋家庭版肯德基炸鸡腿的做法选了新鲜的连翅鸡腿，清洗干净...

5.三分钟以后，油温烧至7成热，把鸡腿再次放入锅里，开中火炸10分钟，这一步的目的是不把鸡腿表面炸酥脆。（炸鸡腿最好是炸两遍，这样做出来的鸡腿才会达到外酥里嫩的效果）炸至表面金黄酥脆的时候，捞出控干油装入盘...

如题，我想知道:炸鸡家庭版做法