蒜加适量盐捣成泥。适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。西兰花适量。掰成小朵。开水适量盐，西兰花绰至断生。捞出过凉水，盛至碗中。小米椒放绰好的西兰花上。蒜汁浇到西兰花上，拌匀盛盘。成品。西兰花凉拌怎么做...

1、蒜加适量盐捣成泥。2、适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。3、西兰花适量。4、掰成小朵。5、开水适量盐，西兰花绰至断生。6、捞出过凉水，盛至碗中。7、小米椒放绰好的西兰花上。8、蒜汁浇到西兰花上，拌匀...

凉拌蒜香西兰花的做法：1、西兰花的根部比较老，口感也不好，所以可以先把根部切去，接着就把西兰花改刀成小朵，这样更利于食用，在焯水的时候熟起来更快，朵形更小也更容易入味。西兰花改好刀后清洗好后控水备用。还要...

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

凉拌西兰花的汁调的方法是：直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中，加入少许盐、香醋、香油、生抽，加入已炸好的干辣椒末，这样凉拌西兰花的汁就调好了。凉拌西兰花制作工艺是：在做凉拌西兰花的时候，西兰花掰成小朵洗干净...

蒜泥西兰花的做法1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的`金...

凉拌西兰花做法如下：用料：西兰花半颗、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1小勺。步骤：1、准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。2、碗中加入蒜末，...

做法1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入...

西兰花洗净切成小朵，大蒜切末;水烧开，放西兰花焯水半分钟捞出;油锅烧至7成热，放蒜末炒香，放西兰花翻炒均匀，放盐、鸡精拌匀即可。西蓝花（别名：西兰花，拉丁学名：BrassicaoleraceaL.var.italicPlanch.），十字花科...

2.西兰花焯水后，应放入凉水内过凉，捞出沥净水分后再用。3.在焯西兰花时，时间不宜太长，否则会丧失和破坏防癌抗癌的营养成分，因而失去脆感，拌出的菜也会大打折扣的。4.出锅前再放入适量的蒜末，可以让蒜香味更...