1、主料：鲤鱼一条、香菜少量、紫苏少量、姜一小块、生抽适量、剁椒一匙。2、材料洗净，鱼身跟鱼肚抹上少许盐。3、锅用中小火烧热下油，撒入少许的盐，放入姜丝和鱼。4、中小火煎鱼，煎好一面后翻到另一面煎，放入鱼...

红烧鱼块里可以加入线椒和剁椒，下面是具体做法：1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎...

剁椒红烧鱼的做法步骤step1准备好原材料步骤step2鲫鱼清洗干净，抽去筋步骤step3将鲫鱼两面都切几刀步骤step4姜、蒜切成片，大葱切成小段，小葱切成葱花步骤step5鲫鱼身上均匀抹上适量食盐、料酒，将姜...

红烧鱼块里可以加入线椒和剁椒，下面是具体做法：准备材料：草鱼块2斤半，线椒段适量，剁椒适量，酱油适量，盐适量，生粉适量，香芹段适量，香葱段适量，蒜片适量，姜丝适量，料酒适量1、将草鱼洗净后加入盐和生粉翻...

4、鱼轻放入锅中，焖煮五分钟即可撒上葱花出锅。1、鲜鲫鱼去鳞内脏去掉，洗净肚子内黑膜。用葱姜填腹，切花刀抹盐，加料酒腌渍20分钟2、剁椒切丁备用3、葱姜蒜切丁，辣椒酱、糖、盐、醋、鸡精加水调成汁备用4、...

红烧青鱼段1原料：青鱼块，剁椒一些。2锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。3加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。4加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。5用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可...

把鱼多成3-4cm的小块也可以在大点根据自己的喜好!在把剁好鱼肉用盐、姜、葱腌制一下大约10分钟快大就久一点！好了后把姜葱挑出来把鱼用清水洗一下！把油温烧至90度以上下锅、下锅后用中火炸至金黄色，捞起、放油...

红烧青鱼块做法一，材料青鱼块，剁椒一些做法步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。步骤4：用旺火收浓汤汁...

如题，我想知道:红烧鱼块有哪些做法

红烧鱼块(带骨)做法:1,鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌30分钟.2,姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段.喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3,锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒...