如果家里的鸡蛋一时吃不完呢，是可以放到冰箱去保鲜的，因为冰箱它的环境温度保鲜区的话一般都是2~10度，适合鸡蛋存放的温度是5℃-7℃，这个温度就非常适合蔬菜和鸡蛋等食物的保鲜，鸡蛋放入到冰箱当中是不会坏的。像我们...

1.鸡蛋放入冷水里以中火煮15分钟，水量要淹过鸡蛋，可加入醋、盐使蛋壳钙化方便剥除。2.鸡蛋煮熟后捞起，以冷水冲洗，冷却再剥壳，剥出的鸡蛋才会完美无缺。【关键在这里】一定要用冷水煮，若是水滚才放鸡蛋，煮出来的...

把碎鸡蛋全部打出来。放在保鲜代里。实在太多，一个保鲜代放五六个，放冰箱冻起来。要用的的时候，拿个一代二代出来就行了。

鸡蛋太多吃不完的话，那你应该把这个鸡蛋给处理一下，比如说你可以把它们做成茶叶蛋，这样的话就可以痴汉长时间了，或者你直接去送，然后再把它卖给别人。

4、储存假如家中的生鸡蛋过多，一下子吃剩该怎么办，能够在生鸡蛋表层轻涂一层植物油，能够用于阻隔空气中的病菌，还可以避免生鸡蛋内水份的外流，那样能够增加生鸡蛋的保存期。5、归类放置不仅是生鸡蛋，放进电...

1.将生菜叶切丝。2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。二、鸡蛋饼材料鸡蛋2个，面粉适量，盐、色拉油，葱2根。做法1、碗中倒入...

1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉...

鸡蛋多可以做蛋糕，也可以做卤蛋，还可以做腌制的咸蛋。不过最好的建议是都做蛋糕比较合适。

鸡蛋的做法很少，但用途很多，一般在厨房里鸡蛋只属辅助作用，比如面包用蛋黄，蛋黄的蛋白质比较高，建议少吃，蛋清的作用比较大，如果喜欢锻炼身体的话，可以吃两个蛋清，

1放在冰箱里冻：一定要连壳一起冻，鸡蛋壳里有一层膜可以对鸡蛋保鲜的。鸡蛋是富含营养的东西，最好不要留太久，很容易滋养细菌。你可以买个微波炉，要吃就放鸡蛋进去，转几圈就熟了，很方便，这样也比较新鲜，不会吃...